老街历史文化资保护与开发研究 .docVIP

老街历史文化资源保护与开发研究 　　烔炀老街历史文化资源丰富，是城镇深厚历史人文底蕴、特色聚落风貌、地域传统和现代文化碰撞、融合与再现的综合载体。国外学者克里斯?哈利伍德[1]、雅文?普瑞[2]、罗伯特?哈利[3]等研究了文化遗产旅游视角下历史街区的旅游开发，提出街区遗产旅游概念、运营等理论，为中国历史街区旅游开发提供了借鉴意义。随着中国城镇化的推进，土地资源日益紧张，旧城、旧镇、旧街、旧村落改造和更新以空前规模和速度推进，这也促进了地域文化传承和历史绵延的街区文化遗产保护的兴起。蔡润[4]、胡俊[5]蒋荣荣[6]深入探讨了三河老街、横店万盛街、亳州北关老街文化的旅游开发，认为老街文化即因城镇历史积淀而产生，处于城镇代表性空间地段中，由显性文化部分与隐性文化部分共同构成，具备传承传统风貌、承载生产生活、汇聚价值认同等特征的复合性空间文化。[4]位于巢湖之滨的烔炀老街是符合这些条件的。近年来，在经济利益的驱动和城镇化的诉求下，加上自然侵蚀与保护不当等原因，老街面临着地方精神传承的断裂与遗失。对于居住地居民而言，这些物质实体承载的集体记忆也逐渐被遗弃，老街保护问题迫在眉睫。随着环巢湖国家级生态文明先行示范区的打造，“一湖、两城、十二镇、十八景”旅游格局建设如火如荼，文化旅游产业融合发展项目对接会成功召开，环巢湖进入了泛旅游发展的黄金时代。立足政策支持，将老街作为城镇社会文化遗产之一，从旅游开发角度出发，在挖掘当地历史文化资源特征及开发价值基础上，以全新视野开拓历史文化资源与旅游产业融合发展具有一定的理论意义和实践价值。 　　建筑文化 　　从目前尚存的建筑来分析，烔炀老街的街铺构造和建筑风格独有特色。就老街街铺构造来说，其店铺沿街道、巷子对立而建，空间结构清晰明确而不失美感，铺子大多数都是上下两层，由砖木建成，前面为店，后面为坊，店门是木制排门，便于拆卸以扩大空间，使店铺得以全部展开营业，街巷与街巷之间，起承转合，纵横交错，曲折又不失韵律感。建筑风格方面，具备典型的徽派建筑设计要素：屋顶上由层层黑瓦铺就，墙身为青砖白墙，店铺与店铺中间由防火马头墙隔开，道路由青石板铺成，二楼靠近街道设置了木栏与裙板，门窗子上刻有精致的木雕，房檐向外延伸长而且陡，便于雨水顺檐而下。烔炀老街处于江淮之间，其建筑格调既有徽式建筑的细腻婉约，又散发着皖北建筑的实用大气。被称为“江淮第一当铺”的李鸿章当铺是典型的庐州风格，建于清光绪年间，曾被视为当地最高大气派的房子，砖木结构，五开间两进两厢，前为门厅，后为经营交易厅，上下两层，砖雕、石雕、木雕十分精致，最特别的是其天井排水系统，雨住水干。老街的建筑格局融合了皖北和皖南地区建筑理念，具有浓厚的江淮韵味。 　　商业文化 　　烔炀镇始建于明代，繁荣于清代，并形成一定的规模，镇上有四街六巷。至晚清时期，镇上有京、广、杂、山等各色商店，织、砻、磨、糖、糟等多种作坊，竹木商行、茶馆酒楼、旅栈戏院、当铺匠铺等百家，镇上有“祖一元”、“亿泰和”、“长春园”、“清河园”等一批知名老字号店，商贾云集，街景繁荣，成为当年巢县西乡重镇，商贸流通集散地，即使在动乱的抗战时期，也是巢县第二大镇。[7]东街是镇上的政治、金融中心，中街是最繁荣的商贸中心。据不完全统计，旧时镇上经营门类众多，各行各业几乎均有涉及。烔炀大米、土布、土纱、糕点是镇上最大的经营特色与主打产品。烔炀镇靠近巢湖，水源充足，所以当地人在湖圩区种植稻米，山岗丘陵地带则生产棉花。《烔炀区志》载：“清咸丰年间，烔炀土纱、土布行有五六家，民国时期，土纱行达到十三四家，露天纱桌二十多家，土布行有十四五家，皮棉、土纱上市日交易量达三四千斤，土布销量更是达到两万多尺。而烔炀老街上的米行则有二十多家，大小糕饼坊，糖坊也有二十多家。”[8]烔炀老街集中体现了古镇商业文化，这与反映人文景观的宗祠、寺庙、戏院、教堂等文化资源相辅相成，优势互补。 　　地方管理文化 　　在老街东街靠南边一家商铺北边的砖砌山墙里，嵌着一块石碑，这是在清同治七年，“钦赐花翎知府衔”巢县知县陈炳倡下令所立。碑文中对于“私宰耕牛”、“表演淫词丑态的倒七戏”、“开设烟馆与鸦片烟馆”、“因人命案而聚众打家毁物伤人”等当时地方政府维持社会秩序所面临的最棘手问题规定严格，并明确了对犯过者惩罚的措施及力度，体现了既往不咎、令行禁止原则。清同治年间，烔炀古镇商业繁荣，特别是餐饮、娱乐等行业，饱暖思淫欲，此时的清政府处于内忧外患之际，太平天国运动与捻军起义使清政府自顾不暇，对于江淮地区的管束相对减轻，烔炀老街社会秩序开始混乱。面对这样的社会状况，巢县知县便立石碑警示大家，重新引导社会风气，稳定社会秩序，而确实这块石碑在当时也起到了相当于今天地方性法规作用。石碑虽为封建时代的产物，但其中仍可以看出晚清时期人们的法制观念和地方政府的基