动科学与技术专业建设方案.docVIP

高职学校提升专业服务产业发展能力建设项目 芜湖职业技术学院动物科学与技术专业建设方案 PAGE PAGE 18 动物科学与技术专业建设方案 专业负责人：萧 晟 芜湖职业技术学院 2011-10-6  目 录 一、专业建设基础 2 二、专业建设背景与专业定位 3 三、专业发展与人才培养目标 4 四、专业建设内容 6 五、改革举措 12 六、预期效果与绩效考核指标 14 七、专业建设保障措施 14 八、专业建设经费预算 17 一、专业建设基础 1、省级特色专业，社会声誉良好 动物科学与技术专业源自具有百年历史的原安徽省芜湖农业学校畜牧专业学科，本专业自上世纪50年代以来为安徽省各县（市、区）乡镇畜牧兽医站、动物防疫检疫部门输送了大量的畜牧兽医专业人才，为安徽省畜牧业的发展做出了突出的贡献，2000年，芜湖农校并入芜湖职业技术学院后，动物科学与技术专业经过调整与提高，已成为我系一个优势专业，近8年来，进行畜牧兽医相关行业工种鉴定近3000人次，毕业生人数达到近500人，毕业生分布在安徽省各级畜牧兽医部门和各类生产单位，活跃在生产第一线，从事畜禽饲养、疫病防治、动物检疫、宠物诊疗、饲料兽药生产与销售等专业技术工作，是安徽省畜牧业赖以发展的一支重要力量。目前，作为皖江城市带芜、马、铜及周边地区唯一的动物科学与技术专业，2008年被批准为安徽省级特色专业，该专业的毕业生具备优良的“高素质、技能型”职业素质，深受用人单位的欢迎，毕业生一次就业率连年保持在100%。根据毕业生跟踪调查情况反映，用人单位对毕业生专业技能水平的评价总体满意度达到90%以上。 2、团队结构合理，科研能力较强 目前，动物科学与技术专业所在的教学团队为正在建设的省级教学团队，所在的专业群为安徽省级创新试验区，师资队伍中，专任教师数量达到10人，具有硕士、博士学位的教师占专业教师数量的40%以上，拥有高级职称教师4名，动物科学与技术专业学科带头人1名，除新引进教师外，具备“双师”素质教师比例达85%，老、中、青教师的比例协调，专业教师具有丰富的教学经验、实践操作能力及较强的科研能力,承担了动物科学与技术专业理论教学、实验实训、学生管理“三位一体”的工作任务, 具备专业技术人才优势。另外，我系再从社会企业和科研单位引进一批有实践经验的兼职教师数量达8人，初步形成了“双师素质”、“专兼结合”的专业教学团队。 本专业学科带头人具有本地区多年基层工作的经历，熟悉区域内行业企业发展现状及人才需求状况，并具有较强的工作协调能力。专业教师十分注重应用技术和职业教育研究，积极开展教科研工作，2003年以来主持和完成的省、市和院级课题有10多项，公开发表论文20多篇，《顶岗实习有效管理机制的研究与应用》获安徽省教学改革成果评比三等奖。 本专业多位教师被特有工种职业技能鉴定站聘为考评员，承担了安徽省动物科学与技术及动物防疫与检疫等专业学生的职业技能鉴定工作，近8年来，累计鉴定人数接近3000人次，多名教师参与了芜湖市农村劳动力转移工程的培训和考核工作。 3、教学质量优良，学生专业素质过硬 本专业学科长期重视教学质量，教学效果得到广大学生和用人单位的认同，历年来招生录取分数都远高于省专科建档分数线。学生生源优秀，基础扎实，勤奋好学，学风深得全校教师的赞赏。历年来，学生的相关专业的职业技能鉴定一次性通过率超过95%。此外，本专业学生在“上海种业杯”第二届全国高等职业院校农业职业技能大赛中，荣获“动物外科手术”项目二等奖；本专业群学生在教育部生物技术类专业教学指导委员会主办的全国高职高专首届生物技术职业技能大赛上，荣获三等奖。专业素质过硬的学生为本专业的长期建设提供了坚实保障。 4、实训条件良好，满足实际生产要求 本专业拥有领先于省内同类专业的科研教学仪器设备和实验实训条件，建立了与培养目标相适应的实训教学体系，形成基础实训、专业实训及校内外实训教学相结合的综合实训教学一体化，为人才培养工作提供了良好的保障。 自2006年以来，在学院办学水平评估和国家示范性高职院校建设中，学院共投入了50多万元用于动物科学与技术专业实训中心建设。中心拥有微生物、气谱室、原子荧光室、食品加工实训室、三理实验室、模拟实习机房等23个具有先进水平的实训室，校内建有实验动物养殖基地。利用现有设备能够开出的实训项目有：畜禽营养与饲料加工、畜禽生产环境监测、动物繁殖技术实训、饲草生产与加工实训、家禽生产技术实训、猪生产技术实训、草食动物生产技术实训、兽医诊疗基本技术实训等，基本满足专业实验实训要求。 学院与“芜湖正大”、“芜湖希望”、“蒙牛乳业”、“伊利乳业”、“繁昌兴旺养殖有限公司”、“雨润集团”、“卫岗乳业芜湖三山奶牛场”、“安泰农业发展有限公司”等大型企业签订了“校