桃树的栽培技及管理.docVIP

PAGE PAGE 1 内容提要 桃树为落叶乔木，树皮黑色，为常见的果树及观赏花木。果肉清津味甘，除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，均可入药。桃是深受广大人民喜爱的水果之一。不仅外观艳丽，汁多味美，而且营养丰富。每100克果肉含糖7-5克，有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素C31毫克，维生素B20.2毫克。桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。根、叶、花、仁可以入药，具有止咳活血、杀虫之功效。桃树为落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分，表面被短毛，白绿色，夏末成熟；孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。桃树喜光，喜温暖，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜。不耐水湿，忌洼地积水处栽培。根系较浅，但须根多，发达。寿命较短。 关键词：桃树 栽培技术 管理 目 录 一、育苗………………………………………………………3二、种植………………………………………………………3 三、土肥水管理………………………………………………4四、整形修枝…………………………………………………4五、果实管理…………………………………………………7六、病虫害防治………………………………………………7 七、嫁接技术…………………………………………………8 桃树的栽培技术及管理 桃是我国重要水果之一，主要品种有白凤、玉露、锦绣黄桃、玉露蟠桃等。 ??? 一、育苗 ??? 1、砧木种类：上海地区桃树的砧木大多用毛桃，北方的山毛桃不适于在南方作砧木。 ??? 2、育苗方法 ??? 先选择地势平坦、排灌良好、微酸性的疏松土壤作为苗圃地。在春、秋两季以行距20~40厘米，株距5~10厘米条状单粒点播，播种深度5~10厘米，每667平方米用种量为200~250千克。 ??? 桃树常用芽接的方法育苗，一般嫁接期为8月下旬至9月初，如要当年成苗出圃，则嫁接期提前至5月中旬~6月中旬。 ??? 二、种植 ??? 必须选用品种正确、根系发达、细根多、树干粗壮、在整形带有5~7个饱满芽、无病虫害的苗木种植。同时要注意品种搭配。定植时间以1月下旬~2月上旬最为理想。栽植密度多在每667平方米30~40株之间，也可根据具体情况安排距离。目前较多采用5×3米或5×4米的种植密度。 ??? 栽植前3~4周挖好定植穴，定植穴深60~80厘米，宽100~120厘米，挖穴时注意表土和心土分别放置，穴挖好后把表土的一半放入穴底，再施入充分腐熟的基肥25~50千克，然后放入全部底土，与基肥充分拌和，最后放入另一半表土，待其沉实后定植。定植时要注意栽植深度，以根颈部略高于地表为标准。 ??? 三、土肥水管理 ??? 1、秋季深翻施基肥：最好在9月～10月间完成，一般采用行间开沟深翻的方法。沟内压草，并施放有机肥，同时混入复合肥。 ??? 2、追肥：花前追肥量占全年的40%；花后追肥量占全年的20%；果实膨大期追肥占全年的20%；此外，结合早秋施基肥来追肥占全年的20%。前期追肥以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，按2∶1∶1的比例追施氮、磷、钾肥或果树专用肥，并结合追肥及时浇水以尽快发挥肥效。 ??? 3、叶面肥：萌芽前喷30倍~50倍尿素，花前喷2次250倍硼砂和300倍尿素，幼果期喷2～3次300倍氨基酸钙或其它微量元素肥料。另外，结合每次喷药，叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等叶面肥。一般6月份以前以尿素为主，6月份以后以磷、钾肥为主。 ??? 4、合理排、灌：由于桃树不耐湿，根据本地区的气候情况，桃园排水的工作是极其重要的，特别是梅雨时节。 ??? 四、整形修枝 ??? 1、整形 桃树的树形很多，我们常用的是自然开心形、主干形等。桃树整形的关键是定干后主枝、付主枝的培养和配置。以自然开心形而言，桃树定干高70厘米，第一年从顶端每隔10～15厘米，选留生长强健、长势相仿、并向四周分布均匀的梢作为主枝培养，其余用摘心或扭梢进行控制。 ??? 2、冬季修剪 修剪桃树应按桃树的修剪特性进行，如生长结果特性、树势以及不同树龄等，以利改善树体通风透光条件，调节结果与生长关系，对幼树可迅速扩大树冠，早结果，早丰产，对衰老树能更新复壮，延长经济寿命。 ???（1） 主枝的修剪：幼树修剪强度以60厘米为宜，到了盛果期以30厘米为好，要注意剪口芽留外芽。 ???（2） 付主枝的修剪：付主枝要基本拉平，轻剪长放。幼龄或生长旺的桃树一