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中国电信应急通信岗位技能认证培训课件（安全生产篇） 四川机动通信局 第*页 10.2 (八) 野外生存技能 * 野果 我国地大物博，南北方的山野灌木丛中都生长有许多可食的野果。诸如:生长在低山丘陵常绿阔叶灌木丛中的桃金娘，山地落叶阔叶灌木丛中的山桃、胡颓子，石灰岩山地落叶阔叶灌木丛中的小果蔷薇，河谷落叶阔叶灌木丛中余甘子、沙棘、沙地灌木丛中的山荆子、稠李等，以及山樱桃、山柿子、猕猴桃、酸藤果、茅莓、棠梨、坚果等等。夏、秋两季这些野果都可以生食充饥。如无识别可食野果的经验，可仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果、干果为食，一般来说这些食物对人体便是无害的。 我国南北方一些常见的可食野果有: a.山葡萄主要分布于我国东北各地，生长在山地的林缘地带。9月间果实成熟，采取果实生食。其嫩条可解渴。 形态:蔓性灌木，树皮常成片状剥离。叶互生，有很长的叶柄，叶片圆形，宽8-14cm。圆锥花序，花小而密。浆果球形，直径约8mm，，成熟后变黑色。 b.笃斯别名:地果(吉林)。主要分布东北的长白山和大兴安岭一带。生于高山草原、水甸子或湿润的山坡中，常成片的生长。7-8月果实成熟，摘取生食。 形态:小灌木，高50-60cm。叶互生，倒卵形或椭圆形，长1-3朵顶生，壶形，向下垂，绿白色。浆果呈球形或椭圆形，直径约lcm，蓝紫色，表面有白粉。 中国电信应急通信岗位技能认证培训课件（安全生产篇） 四川机动通信局 第*页 10.2 (九) 野外生存技能 c.黑瞎子果别名:蓝锭果(东北)。主要分布在我国东北、华北等地。生于山地、湿地、草原或沿山的河流、林间。8-9月间果实成熟，采摘果实生食。 形态:小灌木。高达1.5m，树皮常成片状剥落。叶对生，长圆形，长2-8cm，下面淡绿色，有毛。花生于叶腋，黄白色，长7-15m，有白粉。 d.茅莓别名:悬钩子(昆明)、牙鹰(广州)。 广布于全国各地。生长在山坡灌木丛中或路旁向阳处。食用部分为果实及嫩叶。7-8月果实成熟，味酸甜，可生食。嫩叶晒千后，可代为茶叶。根入药，浸洒能养筋血，消红退肿。茎叶煎水，可洗痔疮。叶捣烂，可敷恶疮。 形态:攀援状灌木。在枝和叶柄上全生有毛和钩状小刺。叶为羽状复叶,小叶为多为3片，也有5片的，近圆形，顶端一片较侧生叶片大，边缘有不整齐的深齿缺，下面呈白色，密生短绒毛。花单生在叶腋，或由几朵聚成短圆锥花序，生在枝顶，总梗有稀疏的刺，花瓣粉红色，倒卵形。小核果球形，红色，核有深窝孔。 中国电信应急通信岗位技能认证培训课件（安全生产篇） 四川机动通信局 第*页 10.2 (十) 野外生存技能 e.沙棘别名:醋柳、酸刺、海鼠李、黄醋刺(西北)。 沙棘分布于我国河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南等地，常成丛地生长在河岸两旁的沙地或沙滩上。在9-10月间或霜后果实成熟时用刀割下带果的小枝，再用树枝轻轻敲下果实。冬季把带果的沙棘枝条铺在冰上，可保藏很久。果实可生食，味微酸而甜。营养价值高，可作维生素浓缩剂。 形态:有刺灌木。叶窄，线形或线状披针形，长2-8m，上面呈绿色，下面为银白色。雌雄异株，雄花有两个椭圆形的裂片，雄蕊4个，雌花成管状。果实为核果，卵形或近圆形，多汁，长0.8-lcm，直径5。6m。金黄色或橙黄色，许多个密生在一起，紧贴树梢上。 f.火把果别名:救军粮、赤阳子、豆金粮、红子(贵州)。分布于我国江苏、四川、贵州、云南、广东、广西一带多生长在山地的山脚、路边灌木林中。9-10月果实成熟，采摘生食。 形态:灌木高达3m，也有刺，嫩条有柔毛，叶长椭圆形或倒形、前端圆或微凹，有小尖，基部逐渐狭窄，边缘有细圆齿，上面呈深绿色，发亮，下面呈淡绿色。花白色，花瓣近圆形。果近圆形，深红色。 中国电信应急通信岗位技能认证培训课件（安全生产篇） 四川机动通信局 第*页 10.2 (十一) 野外生存技能 g.余甘子别名:柑(福建)、橄榄(云南)。产于我国福建、台湾、广东、广西、云南、贵州等地生长在比较干旱的向阳山坡稀林中或灌木林中。11-12月果实成熟、可采摘生食、果肉中含维生素(丰富