澳珠两地密胺塑胶餐具联合比较试验结果报告.PDF

4 澳珠兩地 密胺塑膠餐具聯合比較試驗結果報告 密胺塑膠餐具又稱仿瓷餐具或美耐皿餐具，其 心和中檢(澳門)檢驗分析有限公司進行檢測，檢測結 不易碎裂、經濟耐用的特點，成為不少食肆之首選餐 果僅對樣本負責。 具，亦有不少父母將之用作兒童餐具。由於餐具是直 接盛載食物的器皿，其安全對消費者健康攸關重要， 感官要求包括樣本的色澤、氣味、外觀等，而理化指 有見及此，2017年第三季，本會與珠海市消費者權 標包括檢測樣本的單體遷移量、總遷移量、高錳酸鉀消 益保護委員會聯合開展了密胺塑膠餐具的比較試驗 耗量、重金屬鉛量及脫色反應。根據檢測結果顯示，兩地 活動。相關樣本由澳門及珠海兩地消委會工作人員 全部18批次樣本的感官及理化指標均符合標準規定。 以普通消費者身份在各自轄區內的商場、超市隨機 購買，樣本產地涵蓋中國、印度和泰國。現將兩會比 兩地本次比較試驗的整體商品達標率為100%，抽 較試驗結果公佈如下： 檢的18個批次的密胺塑膠餐具全部達到相關標準。 檢驗結果見下表 地區 抽樣批次 達標批次 不達標批次 達標率 一、比較試驗概述 珠澳消委會本次比較試驗依據 GB 4806.6-2016 澳門 8 8 0 100% 《 食 品 安 全 國 家 標準 食 品 接 觸 用 塑 料 樹 脂 》、G B 珠海 10* 10 0 100% 4806.7-2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料 合計 18 18 0 100% 及製品》及GB 9690-2009《食品容器、包裝材料用三聚 氰胺-甲醛成型品衛生標準》的要求進行，對試驗樣本 *因新舊標準交替以2017年4月19日為界限，當中3批 的感官要求以及理化指標進行檢驗。珠、澳消委會採購 次樣本在4月19日前生產，以G B 9690-2009標準為判 樣本分別委託珠海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中 定依據。 5 二、比較試驗結果 量為≤1mg /kg或≤0.16mg /dm2 ，要求更為嚴格。試 感官要求 ，新舊標準交替以2017年4月19日為界限， 驗結果顯示，本次抽檢的兩地15批次樣本皆符合標準 珠 海 有 3 批 次 樣 本 在 4 月 1 9 日 前 生 產，故 依 據 G B 的規定。另3批次樣本按照舊標準GB 9690-2009規定， 9690-2009標準感官指標，樣本色澤正常、光滑，無異 甲醛及三聚氰胺單體遷移量上限分別為≤2.5mg/dm2 嗅 ，無異物，符合標準規定。 及≤0.2 mg/dm2 ，試驗結果均符合標準規定。 而新標準GB 4806.6-2016《食品安全國家標準 食品 總 遷 移 量 ，用 以 測 試 樣 本 於 使 用 過 程 中，會 否 因 接觸用塑料樹脂》規定完好的密胺塑膠餐具表面是色澤 盛載不同性質的食物而析出有害物質，是次測試選取 正常，無異味及不潔物；浸泡液無明顯著色、渾濁、沉澱、 了 4 種 模 擬 物，以 代 表 樣 本 盛 載 酸 性、中 性、含 酒 精、 異味，兩地15批樣本皆符合標準的規定，不會溶出過量 油脂性物質