灭蝇灯安装及使用200801.pptVIP

灭蝇灯使用规范（电击式、粘捕式） 目录 电击式灭蝇灯 安装指南 适宜安装的位置 不正确的安装位置 餐厅内场电击式灭蝇灯订购及安装 粘捕式灭蝇灯 安装指南 餐厅外场粘捕式灭蝇灯租赁、安装及付费 粘捕式灭蝇灯安装指南（ECOLAB） 粘捕式灭蝇灯日常操作和维护指南（ECOLAB） 电击式灭蝇灯 2.适宜电击式灭蝇灯的安装位置: 适宜装在内场与外场门或餐厅外围相通后门的过道上  3.不正确的安装位置： 不宜装在制作台、与食品接触容器或设备的上方以及精加工房内。 4.餐厅内场电击式灭蝇灯订购及安装 餐厅经理根据内场电击式灭蝇灯安装指南，在厨房装修前与营建工程师确认安装位置和数量。 内场电击式灭蝇灯属于Smallware，开店时由餐厅经理负责向配销统一订货，由项目工程师负责安装。 粘捕式灭蝇灯 注意要点： 不易受到来往人员和货品碰撞。 安装位置2米范围内的墙面配备24小时不间断电源插座。 灭蝇灯的底部离地面1.8—2.0米。顶部离天花0.6—1.2米时效果最佳。 门窗打开时，不能从室外看见安装的位置。 不能在入口和通道门的上方，最佳离门距离4米或以上。 不能在多尘、高温、严寒或气流过强的位置。 在用餐区不可靠近客人餐桌或供膳台、沙拉吧等有裸露食品的位置。 在食品加工区不可安装在食品加工、烹饪、包装、摆放的设备或器皿的上方，且保持水平距离1.5米或以上。 不