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第5章 洗涤用品与化学 2．洗涤过程　 （介质） 被洗物一污垢＋洗涤剂　======　被洗物＋洗涤剂－污垢 水洗介质为水，干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。 除润湿作用外，还有： ①机械作用 ②乳化作用 ③增溶作用。 表面活性剂分子结构特点 实质:分子间作用力，即范德华力。 受力状况 相本体内的分子 处于界面的分子——表面张力 3.两性离子型表面活性剂 4．非离子型表面活性剂 5.1.4 表面活性剂的性质和应用 5.增溶作用 6.润湿作用 表面活性剂部分理化性质与其浓度的关系曲线 5.2 肥皂 5.2.1 肥皂的原料 5.2.2 制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理 2.肥皂去污原理 肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力，这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成脂肪酸和盐。 5.2.3 肥皂的分类和常用肥皂 优质肥皂应该是具有适当的硬度，不发黏，不分层，不应出现冒油、裂纹及严重冒霜现象；皂型应美观，形状应端正；皂体无缺损变形，图案、字迹清楚。色泽应均匀一致，无黑斑、黑点，