GB/T 22366-2008感官分析　方法学　采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则.pdf

犐犆犛６７．２４０ 犅０４ 　 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — ／ ： 犌犅犜２２３６６ ２００８犐犛犗１３３０１２００２ 感官分析 方法学 采用三点选配法 　 　 （ ）测定嗅觉、味觉和风味 ３犃犉犆 觉察阈值的一般导则 — — 犛犲狀狊狅狉犪狀犪犾狊犻狊 犕犲狋犺狅犱狅犾狅 犌犲狀犲狉犪犾狌犻犱犪狀犮犲犳狅狉犿犲犪狊狌狉犻狀 狔 狔 犵狔 犵 犵 ， 狅犱狅狌狉犳犾犪狏狅狌狉犪狀犱狋犪狊狋犲犱犲狋犲犮狋犻狅狀狋犺狉犲狊犺狅犾犱狊犫 犪狋犺狉犲犲犪犾狋犲狉狀犪狋犻狏犲 狔 （ ） 犳狅狉犮犲犱犮犺狅犻犮犲３犃犉犆 狉狅犮犲犱狌狉犲 狆 （ ： ， ） ＩＳＯ１３３０１２００２ＩＤＴ ２００８０９１０发布 ２００９０１０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — ／ ： 犌犅犜２２３６６ ２００８犐犛犗１３３０１２００２ 目 次 　　 前言 Ⅰ 引言 Ⅱ １ 范围 １ 　 ２ 规范性引用文件 １ 　 ３ 术语和定义 ２ 　 ４ 方法提要 ３ 　 ４．１ 检验步骤 ３ 　 ４．２ 数据处理 ３ 　 ５ 检验步骤 ３ 　 ５．１ 样品的制备