试验一自花授粉作物杂交技术杂交育种是选育作物新品种的主要方法.DOC

实验一 自花授粉作物杂交技术 杂交育种是选育作物新品种的主要方法之一，己广泛应用于各种自花授粉方式的作物群体。杂交育种通过遗传性不同的品种杂交、对后代进行选择和鉴定，不仅能够获得结合亲本优良性状于一体的新类型，而且由于杂种基因的超亲分离，尤其是那些和经济性状有关的微效基因的分离和累积，在杂种后代群体中还可能出现性状超越任一亲本，或通过基因互作产生亲本所不具备的新性状的类型。 不同科、属的作物花器构造，开花习性各不相同，杂交技术也不尽相同。杂交工作前，应对具体作物的花器构造、开花习性、授粉方式、花粉寿命、胚珠受精能力以及持续时间等一系列问题有所了解。杂交的方法与技术依作物特点而异，但有共同原则，基本程序包括亲本选配、杂交和杂种后代选育三个基本环节。整个过程可以分为亲本圃、杂交圃、杂种圃、鉴定圃、品种（系）比较试验圃等试验圃。 以下则通过了解水稻、小麦、大豆等自花授粉作物的花器构造和开花习性，学习和掌握自花授粉作物的一般杂交技术和方法。 I 水稻杂交育种技术 一、实验目的 1．熟悉水稻的花器构造和开花习性； 2．通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术； 3．熟悉水稻杂交育种的一般程序。 二、内容说明 1．花器构造 水稻（Oryza sativa，L．）属禾本科（Gramineae）稻属（Oryza），自花授粉作物。稻穗为复总状花序，由主轴、枝梗、小枝梗和小穗组成。每个小穗由基部两片退化颖片（通常称为副护颖）、小穗轴和3朵小花构成。3朵小花中，顶端一朵为完全花，其下两朵均退化，仅见两片不孕外稃（通称为护颖）。可育小花有外稃（通称外颖）、内稃（通称内颖）、2个浆片（通称鳞被，）、6枚雄蕊和1枚雌蕊。花药有4个花粉囊，柱头两裂羽毛状，见图1-1。 2．开花习性 水稻穗从叶鞘抽出后，当天或后1~2d天即陆续开花，开花也较快而集中，以开花后的第2~3d为盛花期，晚稻开花较慢而分散，以开花后的第4~5d为盛花期。一个稻穗的颖花全部开放完毕约需5~7d。 一个稻穗的开花顺序是上部枝梗的颖花先开，而后依次向下，同一枝梗上往往是顶端颖花最先开，而后再由下向上顺序 开放。水稻开花的快慢和多少受 天气条件和品种影响。在夏季气 温适宜的晴朗天气，籼稻通常从 上午8时到中午开花，以9~11时 为开花盛期，粳稻一般要比籼稻 推迟2~3h开花。水稻开花授粉的 最适温度为30℃ 湿度为70~80%。如遇阴雨连绵、 图1-1 水稻的花器构造气温偏低则开花推迟，甚至不开 图1-1 水稻的花器构造 花而闭颖授粉。 水稻天然异交率一般为1%。在自然条件下，水稻花粉生活力只能维持5min左右，雌蕊接受花粉受精能力可维持3~4d，但以开花当天或次日受精结实率最高。水稻的开花依靠鳞片吸水膨胀，使内外颖张开。于是花丝伸长，把花药送出颖壳。这时，花药爆裂散出花粉，实现自花授粉。小花从开颖到闭合需1~2h（因天气和品种而异）。当花粉落到柱头上时，2~3min即可萌发，30min后花粉管进入胚囊，1.5h左右开始受精，6~7h完成受精，子房开始生长。 三、材料仪器药品 1．材料 从亲本圃中选择不同类型水稻品种，最好用糯性和非糯性品种，并以糯性品种为母本，非糯性品种作父本，便于在授粉结实后根据胚乳直感鉴定真假杂种。 2．仪器用具 小热水瓶、温汽杀雄器、温度计、小剪刀、镊子、透明纸袋、牛皮纸袋（7×20cm）、放大镜、回形针、塑料牌、铅笔等。 3．药品试剂 70%酒精、1%I-KI溶液。 四、方法步骤 （一）选配亲本，调节花期 亲本选配是杂交育种成败的关键。它是根据育种目标和亲本选配的一般原则进行的。亲本应具有突出的目标性状，配合力好，遗传差异大，优缺点可互补。组配时通常是以综合性状优良的对当地生态和生产条件适应性较强的材料做母本。 父、母本生育期不同时，为了使父母本花期相遇，需调节花期。常用的方法有： 1．温度调节 水稻属喜温作物，提高温度可促进开花，反之可推迟．可用遮光、温水（43℃）浸穗（1~2min）处理 2．分期播种 根据父母本生育期长短分期播种，生育期短的迟播，生育期长的早播。如双亲生育期不甚清楚，可每隔10~15d播一期，分2~3期播种，以确保花期相遇。 3．光照处理 早、晚稻杂交，在春季需对晚稻品种在5叶期进行10~12h短日照处理30d左右即可明显提早抽穗。或推迟早稻的播种期，使早、晚稻花期相遇。 在生产实践中，一般将上述三种方法结合运用。往往以其中某一种方法为基础，参考另外两种方法加以调节，可获得更好的效果。 （二）种植亲本 根据杂交所需要的穗数来确定种植株数，将杂交亲本材料种植在亲本圃。一般单交2穗，三交或回交7穗，双交11穗。在田间每个亲本的种植群体一般为1~2行，每行8~10株（丛）。根据所需要的杂交种子量，按40%左右的结实