中国全聚德（集团）股份有限公司2017年度总经理工作报告.PDFVIP

中国全聚德（集团）股份有限公司 2017 年度总经理工作报告 2017年，公司以党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想为指 引，以“中国服务”为统领，研究确立了公司未来发展战略和行动策略，以环境、 菜品、服务提质为切入点，升级运营体系，并取得一定成效。 公司2017年度营业收入为186,055.66万元，同比增长0.72%；利润总额为 20,471.39万元，同比上升3.81%；归属于母公司所有者的净利润为13,599.60万 元，同比下降2.57%；基本每股收益为0.4409元，同比下降2.56%；加权平均净资 产收益率为9.27%，同比下降0.70%；扣除非经常性损益的净利润为11,944.14万 元，同比下降5.68%；接待宾客804.07万人次，同比上升4.35%；人均消费同比下 降3.97%；上座率同比下降2.21%。 一、报告期内，公司重点开展的工作 （一）确立公司新的发展战略和行动策略 2017年，为顺应消费市场新变化和消费需求升级的要求，公司认真研究并正 视自身现状和发展中的问题，确立了品牌连锁化、系列化的发展战略。针对目前 公司餐饮和食品产业发展现状，从全聚德品牌形象提升出发，提出了“提质、复 制、孵化和管理升