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湖北白云边酒业 机械化酿酒设备培训资料  广州广富食品化工装备有限公司 Guangzhou Guangfu Package Machinery Co.,Ltd 地址：广州市番禺区石基镇草岗工业区11号 邮编：511450 电话：+86 20 传真: +86 20 电邮 HYPERLINK mailto:: sales@ : gzgfpml@126.com 网站: 1.混和机、链板机 1． 用途和特点 1.1通过混和机将酿酒原材料的粮、糟和稻壳按照工艺的要求充分混和拌匀（同时进行润粮），拌匀后由链板机提升输送到料斗。 1.2工艺流程 润粮：由抓斗将粮食送入混合机加水搅拌，搅拌（4-6分钟）结束后，开启出料输送链板机，打开出料口，粮食由出料输送链板机将润好的粮食送入料斗焖粮。焖粮结束后，再由行车吊运到酒甑旁人工上甑； 拌料：酒醅由行车抓斗出窖吊运到混合机，人工加稻壳到混合机，开启混合机拌匀（2-4分钟），混合好的酒醅由抓斗运送到酒甑旁人工上甑； 加粮拌料：酒醅由行车抓斗出窖吊运到混合机，粮食由行车抓斗（吊斗）或人工加到混合机，人工加稻壳到混合机，开启混合机拌匀（2-4分钟），混合好的酒醅由抓斗运送到酒甑旁人工上甑； 1.3特点 本机通过双螺带旋转，将料斗中的粮、糟等充分搅拌均匀； 料斗装有喷淋装置，可自动均匀喷淋,实现润粮生产工艺； 搅拌混和工作容积大，搅拌均匀，并根据粮糟的特点，设有全程混合方式、混和速度可调，使粮糟不挤压，不成坨，保持原工艺混和状态； 放料口设置有电动门，可轻松泄料； 放料口装有链板提升机，可将物料提升到一定的高度输送到料斗； 大大减轻劳动强度，节省劳动力，做到粮糟不落地。 2 . 技术参数 工作容积： 2 m3 主机外形尺寸： 5800×3700×1800mm(长×宽 输送功率： 0.75 kw 混和功率： 4.0 kw 混和速度： 0-3.0 r/min 总功率： 5.5 kw 3．产品结构 3.1本机的主要构件（如图所示） 序号 代号 名称 数量 1 1269-PT01-0 操作平台 1 2 1269-SH01-0 混和机 1 3 1269-SS01-0 链板机 1 操作平台 混和机 链板提升机 4 运输与安装 4.1长途运输，如铁道或海运必须按标准钉箱后才能发运。 4.2吊运 吊运前请卸下隔门和旁板。注意起吊时钢丝绳不能碰到滚筒及两旁的动力等装置。或请专业的起重人员进行吊运。以机架为起吊的基础，台面以上的机组件均不能承受任意方向的力。本机只适宜用叉车搬运。 4.3 安装场地要求 本机安装需要按规定进行调平。又由于生产的卫生要求，所以地面最好用便于清洁的光滑、平整的硬地面。 4.4设备的安装平面布置 4.4.1 4.4.2 电控操作箱装在机器旁 因为主要的电气 4.5 设备安置 在设备放置好后，用水平尺调平后固定支撑座。 4.6 管道联接要求 1．25〃内丝式直通球阀与客户进水管联接。 5.安全措施 为了保证操作人员和机械电器设备的安全，除了在机械电器设施上安装必要的安全保护装置外，还制定了关于操作人员必须遵守的安全操作规范。 5.1 安全措施 5.1 5.1 5.1 5.1 设备和人身事故的预防措施。 混和机安全装置的安装位置和作用。 混和机的原理、结构的基本知识和安全操作要求。 事故急停开关的安装位置和使用。 用户可以派人员到本公司培训或由本公司派出工程师到用户协助对操作员工进行培训。 只有经过训练合格的操作人员才有资格上岗操作。 5.1 5.1 5.1 5.1 5.1.9 操作人员必须穿着合适的工作服，不得穿 5.1 设备人员应全面检查并确信全部工作完成，所有安全装置能正常工作，装上全部盖板。 操作系统是否正常，安全保护故障指示设施是否灵敏，可靠。检查所有润滑系统有否缺油。 机器上是否有杂物（工具等）。非工作人员离开生产现场。才能起动机器。 5.1 不要移动安全防护装置。 必须由一个操作工负责统一管理。 不要接触运动部件。 如果机器的指示灯或仪表指示异常，是否有异常气味，立即按急停按钮。 如果生产线上的机器自动停机，不要立即接触机器的运动部件。防止机器停机后，故障原因消除，机器突然自动起动。 停机检修时必须关断电源开关。 当发生机械或电器故障时，立即停机，关断电源后再通知专业维修人