旅游管理专业培养方案.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 9 旅游管理专业培养方案 一、专业培养目标与培养要求 1.培养目标 本专业培养德、智、体．美全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握扎实的企业管理专业理论知识，能熟练的运用信息技术，具有较强的沟通能力，培养国际化视野，了解国内外旅游企业最新动态，能在各类旅游相关企事业单位等从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等基层管理工作，并逐步走上中高层管理岗位的技能型、复合型人才。 本专业为了适应未来发展趋势和民族地区社会经济发展需要，下设“旅行社管理”、“旅游策划”和“饭店管理”三个方向，同时，还设置民族理论等相关课程，为民族地区培养旅游人才，使专业发展具有自己特色。 2.培养要求 本专业学生主要学习旅游管理的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。 （1）知识要求：熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规和民族理论与政策；了解本学科理论前沿和旅游业的发展动态；掌握管理学、经济学、旅游学、社会学、民族学等相关人文社科与自然科学等学科基本理论和基本知识；掌握旅游管理的定性和定量的分析方法。 （2）能力要求：本专业学生应具有从事旅游服务的基本知识及职业道德；具有较强的服务意识、专业认知能力、创新意识和能力、信息获取与表达能力、定性和定量分析能力、理论与实践问题的能力、社会适应与自我发展的能力。国际交流能力、团队合作与沟通表达能力。 （3）素质要求：具有思想道德修养与法律基础、旅游职业道德与法规、知行测评、良好的身体素质和健康的心理、科学的就业观和良好的职业素质、具有一定的人文素质和创新素质等。 二、毕业生能力 1. 具有良好的文化修养、社会责任感、人文情怀、服务意识、礼仪等职业素养； 2．具有从事管理工作所需的相关管理学、经济学理论与知识； 3．掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识基础，具有系统的旅游实践学习经历；了解我国关于旅游业发展的方针、政策和法规； 4．了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势，具有较强的组织协调、创新应变、人际沟通和语言表达能力； 5．掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 6．掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力； 7．具有综合运用旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力及与本专业相关的职业和行业的营运与管理能力； 8．具有一定的外语水平，拥有较好的国际视野和跨文化的交流、合作能力。 9．对终身学习有正确认识，具有不断学习和适应发展的能力。 三、毕业学分要求 课程属性 课程类别 必 修 选 修 合 计 学分 学时(周数) 学分 学时 学分 比例% 学时 通识教育平台 24 384 21 336 45 26.47 720 专业基础教育平台 38 608 8 128 46 27.06 736 专业教育平台 18 288 13 206 31 18.24 494 小 计 80 1280 42 672 122 71.76 1952 实践教学平台 38 38周 38 22.35 第二课堂 5 5 10 5.88 毕业要求学分 123 47 170 学分比例% 72.35 27.64 100% 四、授予学位 管理学学士。 五、主干学科 工商管理、经济学 六、专业核心课程 （核心主干课程需在课程名称后以“★”作为标记） 旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、饭店管理原理、旅行社管理、旅游英语等。 七、修读要求 1. 本专业修读要求 （1）本专业基本学制为4年，修读年限为3-6年弹性学制。培养方案按基本学制制订。实行春秋两学期制度，每学期分别按照20周安排教学。 （2）完成培养方案规定的所有教学环节，符合德育培养要求。 （3）学生最低毕业学分应达到170，其中公共基础教育课程45学分，专业基础课程为43学分，专业教育课程为34学分，集中实践环节为38学分，课外学习为10学分。 （4）外语等级考试、计算机等级考试成绩符合学校规定标准。 2.第二专业修读要求 非本专业学生，修满本专业培养方案中的全部A类课程学分，可获得旅游管理第二专业证书。 4.辅修专业修读要求 非本专业学生，修满本专业培养方案中的全部B类课程学分，可获得旅游管理专业辅修证书。 课程属性 课程类别 必 修 选 修 学分 学时(周数) 学分 学时 通识教育平台 24 384 21 336 八、专业课程体系及教学计划 表一：通识教育平台 课程 类别 课程 编码 课程名称 学分 考核 方式 总 学时 学时类型分配 学期 周学时 备注