高中生物人教版必修一课件：Flash动态演示实验 6 探究酵母菌细胞呼吸的方式.ppt

下列叙述正确的是( ) A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与乙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组 【解析】选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水；无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。从实验结果可以看出，甲组、丙组进行无氧呼吸；乙组、丁组进行有氧呼吸。甲组、乙组两组都产生CO2；由于甲组细胞不完整，所以甲组的酒精产量较丙组少；乙丁比较，乙组细胞不完整，丁组细胞完整，所以丁组能量转换率较乙组高，丁组的氧气消耗量大于乙组。 4.下图是测定植物某一生命活动过程的装置，从左侧泵入空气后，会产生某些实验现象。下列几种说法中错误的是（ ） A．该实验的目的是测定植物呼吸作用有CO2的产生 B．把不透光的玻璃罩换作透光的玻璃罩仍能得到同样的实验结果 C．如果将C瓶中的植物换成萌发的种子，则出现相同的实验现象 D．本实验装置中B瓶的作用是减少实验误差 【解析】选B。A瓶除去空气中的二氧化碳，D瓶检测到的二氧化碳是C内植物呼吸产生的，故本装置可测定植物呼吸作用能产生CO2。B用来检测A是否全部除去空气中的二氧化碳，有减小实验误差的作用。C中无论是植物，还是萌发的种子，实验现象都是D内的澄清石灰水变浑浊。若将该装置放于光下，植物进行光合作用，吸收呼吸作用产生的二氧化碳，D内石灰水不浑浊或浑浊程度较小。 5.右图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。 某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼 吸作用的情况。 材料用具：保温桶（500mL）、温度计、活性干酵 母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。 实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。 （1）取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容： （2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 A 加入240ml的葡萄糖溶液 加入10g活性干酵母 ①_________ B 加入240ml煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ②_________ 加入石蜡油，铺满液面 （3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤： （4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：________________ （用“、=、”表示），则假设成立。 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 C ③_________ ④_________ 加入石蜡油，铺满液面 【解析】本题以“探究酵母菌细胞呼吸的方式”为背景，考查实验设计的相关原则（对照原则、单一变量原则和科学性原则）及对实验结果的预测能力。具体分析如下： 根据实验假设可知A、B两组实验装置要形成对照，分别研究酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸，因此两组实验装置的惟一变量应该是溶液中是否含有氧气，而其他条件均应相同，所以在B装置的步骤二中也应加入10g活性干酵母。 答案：（1）①不加入石蜡油 ②加入10g活性干酵母 （2）去除氧气 自 （3）③加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母 ⑷ABC 探究酵母菌细胞 呼吸的方式 将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是　(　　) A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通 【解析】选B。本题考查探究酵母菌呼吸方式的实验。A项中,打开阀a,装置内通入O2,可用来探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式,故正确。B项中,经管口3取样可以检测酒精的产生情况,如果检验CO2的产生情况,需要将管口2通入澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液,故错误。C项中,由于要制造无氧或有氧环境,实验开始前必须对改装后整个装置进行气密性检查,故正确。D项中,管口2是出气口,将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通,可以检测CO2的产生情况,故正确。 1.为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是(　　) A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质 B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度 C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精 D.观察植物细胞的质壁分离和复原 【解析】选A。A项，蛋白质在碱性条件下和CuSO4溶液(双缩脲试剂B液)中的Cu2+反应显紫色，故正确。B项，测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度，各组实验应满足胃蛋白酶的最适pH(1.5)，故错误。C项，采用酸性重铬酸钾(橙色)与酒精反应变成灰绿色检测酒精，故错误。D项，植物细胞的