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黑芝麻 ----我们了解吗？ 目 录 1 黑芝麻的营养 2 黑芝麻的功效 3 黑芝麻的食用 黑芝蔴的功效 黑芝麻的营养 百科名片 形态特征 营养成分 1 黑芝麻的营养 黑蔴黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用的营养成分 黑芝蔴的功效 百科名片 中文学名： 黑芝麻 亚纲: 菊亚纲 别名：胡麻，油麻，巨胜，脂麻 目： 玄参目 门： 被子植物门 科： 胡麻科 纲： 双子叶植物纲 属： 胡麻属 黑芝麻 黑蔴黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，富油性。气微，味甘，有油香气。 黑芝蔴的功效 形态特征 黑芝麻 每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。 营养成分 黑芝蔴的功效 黑芝麻的功效 药用价值 保健功效 2 黑芝麻的功效 性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。 功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。 ——摘录《中国药典》 药用价值 黑芝麻 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品 1、补钙 2、降血压 3、乌发润发 4、养颜润肤，抗衰老 5、提高生育能力 6、帮助减肥塑身 7、润肠通便 保健功效 黑芝蔴的功效 黑芝麻的食用 食用方法 3 黑芝麻的食用 日常食用方法 黑芝麻 乐活氏有机黑芝麻的产品特色 有机种值，不施用化学肥料，化学杀虫剂、无化学添加物。 乐活氏有机黑芝麻颗粒大，油脂含量丰富，营养成分高。 原料采用低温烘焙，保留大部分芝麻的营养成分。 谢谢大家!