食品应急物流体系建设探讨.PDFVIP

物流管理 物流与采购研究 食品应急物流体系建设探讨 谢如鹤，瑭杰，刘漫波 (广州大学 商学院，广东 广州 510006) [摘要]本文分析了我国食品应急物流的特点与现状，探讨了如何建立食品应急物流体系，解决突发事件中受灾 人员维持生命所必需的食品供应问题。提出应建立包括食品筹措体系、配送体系、指挥系统、信息系统、反馈评价体系 的应急物流系统以及相应的保障机制。食品应急物流体系的建立将使我国应急食品以更加快速、更高质量满足突发事件 中的需求。 [关键词]食品应急物流；应急物流；食品应急物流体系；保障机制 [中图分类号]TS201．6 [文献标识码]A DiscussionontheConstructionofFood EmergencyLogisticsSystem XIE Man-bo Ru-he，TANGJie，LIU