Q_NT0013S-2018宠物零食肉蛋.pdf

Q/NT001 沈阳昵趣实业有限公司企业标准 Q/NT0013S-2018 宠物零食肉蛋 2018-11-03 发布 2018-12-03实施 沈阳昵趣实业有限公司 发布 前 言 本标准根据 GB/T1.1 《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写》的规章起 本标准由沈阳昵趣实业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人:宋瑶 宠物零食肉蛋 1 范围 本标准规定了宠物零食肉蛋的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、及贮 存。 本标准适用于本公司生产的供宠物犬、猫食用的宠物零食肉蛋元气昵趣®蛋、猫咪能量蛋。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本使 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2707 鲜 （冻）畜肉卫生标准 GB2749 蛋与蛋制品 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 GB/T2828.1计数抽样检测程序 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T6433 饲料中脂肪的测定方法 GB/T6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 国家质检总局第 75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业部 2014 年第一号令 《饲料质量安全管理规范》 中华人民共和国农业农村部第20号公告： 《宠物饲料标签规定》， 《宠物饲料卫生规定》 3 术语和定义 3.1 宠物食品 宠物食品是指经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品，包括宠物配合饲料、宠物添 加剂预混合饲料和其他宠物饲料。 3.2 其他宠物饲料 其他宠物饲料是指为实现奖励宠物、与宠物互动或者刺激宠物咀嚼、撕咬等目的，将几种 饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料，其他宠物饲料的通用名称为宠物零食。 3.3 宠物零食肉蛋 宠物零食肉蛋是以符合要求的禽类或鱼类及其相应副产品为主要原料，添加新鲜蔬菜，经 预处理加工后，成型、真空包装、高温杀菌制成的供犬、猫食用的食品。 4、要求 4.1 原辅料 所有原辅料符合相关标准和相关规定的要求，加工用水符合GB5749的规定。 4.2 感官要求：应符合表 1规定。 1 表 感官指标 项 目 要 求 色泽 具有该产品应有的色泽 组织形态 组织紧密 滋味 具有该产品特有的滋味和气味，无异味 杂质 不得有肉眼可见外来杂质 4.3 理化指标：应符合表 2 规定。 表 2 理化指标 项 目 指标 元气昵趣®蛋 猫咪能量蛋 海藻内芯 芝士内芯 蛋黄内芯 开胃宝内芯 鹌鹑蛋内 蟹肉内芯 扇贝内芯 芯 水分 ≤71% ≤67% ≤65% ≤71% ≤71% ≤71% ≤70% 粗蛋白 ≥1