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Q/WSX
筠连县魏四芗鲜食品有限公司企业标准
Q/WSX0001S-2018
方便粉丝
2018-04-22 发布 2018-06-11 实施
筠连县魏四芗鲜食品有限公司 发 布
Q/WSX0001S-2018
目 次
前言 Ⅱ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 技术要求 2
4 产品分类 3
4 检验规则 5
5 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 6
I
Q/WSX0001S-2018
前 言
依据《中华人民共和国食品安全法》及 《国家卫生计生委办公厅关于进一步加强食品安全标准管理
工作的通知》要求，本公司参照 GB/T 23587 《粉条》和 GB 2713 《食品安全国家标准 淀粉制品》，并
结合产品特性，按照 GB/T 1.1 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》要求，起草了《方
便粉丝》标准，作为组织生产依据。
本标准由筠连县魏四芗鲜食品有限公司提出。
本标准起草单位：筠连县魏四芗鲜食品有限公司。
本标准主要起草人：梁运容。
II
Q/WSX0001S-2018
方便粉丝
1 范围
本标准规定了方便粉丝的术语与定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保
质期。
本标准适用于以粉丝包与液态调味包、油辣椒包、大头菜包 （外购）、酥黄豆包 （外购）、味精包 （外
购）组合而成的方便粉丝。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本
适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 1535 大豆油
GB/T 1536 菜籽油
GB 1886.1 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠
GB 1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
GB 1886.65 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
GB 1886.169 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶
GB 1886.173 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸
GB 1886.178 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯
GB 1886.229 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾（又名钾明矾）
GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇
GB 1886.235 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸
GB 1886.243 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠)
GB 2714 食品安全国家标准 酱腌菜
GB 2717 酱油卫
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