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矿泉水市场调查报告作者： HYPERLINK /ShowAuthor.asp?ChannelID=1017AuthorName=马%20%20骏 \o 马 骏 马??骏 文章来源：本站原创 点击数：3051 更新时间：2009-10-23 11:31:45  ? ??? 为了认真落实县委，县政府对招商引资工作重要指示精神，我门经过认真筛选，做大做强好项目，矿泉水简介矿泉水是大众消费品，有市场潜力大，竞争者众多等特点。面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态。企业为了打开知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费者好感，也为了更加了解市场现状，对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查。 ??? 一、矿泉水定义 　　矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有 HYPERLINK /view/31962.htm \t _blank 国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区 HYPERLINK /view/258203.htm \t _blank 饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是 HYPERLINK /view/42623.htm \t _blank 微量元素的作用。 HYPERLINK /view/202049.htm \t _blank 盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。 　　国家标准中规定的九项界限指标包括 HYPERLINK /view/20681.htm \t _blank 锂、 HYPERLINK /view/38873.htm \t _blank 锶、 HYPERLINK /view/5161.htm \t _blank 锌、 HYPERLINK /view/38906.htm \t _blank 硒、 HYPERLINK /view/598839.htm \t _blank 溴化物、 HYPERLINK /view/1230235.htm \t _blank 碘化物、 HYPERLINK /view/147077.htm \t _blank 偏硅酸、 HYPERLINK /view/1666944.htm \t _blank 游离二氧化碳和 HYPERLINK /view/2522155.htm \t _blank 溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 二、矿泉水分类 （1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： 　　?? ?????①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水；④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水 （2）按矿化度分类命名 　　???? 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 　　???? 矿化度＜500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，＞1500mg/为高矿化度。矿化度＜1000mg/l为淡矿泉水，＞1000mg/l为盐类矿泉水。 　　（3）按矿泉水的酸碱性分类 　　???? 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。 　　 PH值 ＜2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 ＞10 类型 强酸性水 酸性水 弱酸性水 中性水 弱碱性水 碱性水 强碱性水 　（4）按阴阳离子分类命名 　　以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。 　　①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等； 　　②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙(补钙产品，补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等； 　　③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。[1] 三、国家标准 　　我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国标还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体