中国数字科技馆科技生活2018-119胖其实是一种传染病记者.DOCVIP

中国数字科技馆 《科技生活》 2018-11-19 胖其实是一种“传染病” 记者/李鹏 编辑/吉菁菁 校对/肖园 供图/视觉中国 从医学角度来看，肥胖是一种脂肪组织堆积过多的病理状态。2017年《柳叶刀》发表关于全球成年人体重调查的报告显示：中国肥胖人口已达9000万，占比超美国达到世界第一，成为全球肥胖人口最多的国家。根据中国疾病控制中心发布的《慢性病及其危险因素监测数据》显示，北京肥胖率为25.9%，居全国首位。 世卫组织也发出警告,指出超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险,全球每年因肥胖并发问题导致“胖死”的人口数量至少280万。 当肥胖已经成为社会问题,科学减重刻不容缓。很多人认为，肥胖只是个人生活方式不健康或是基因遗传、个人肠道菌群失调等原因导致的，其实，从社会心理的角度来看，肥胖也可以“传染”。 体重超重了？原因可能来自周围的人 很多辛苦减肥的人可能根本不会想到，自己的肥胖不仅仅是因为吃得多、动得少，也很有可能是被周围的胖亲友传染的。 2007年，耶鲁大学人类本性实验室主任克里斯塔基斯教授与加州大学圣地亚哥分校医学院医学遗传学教授福勒的研究团队通过一项长时间的追踪研究，探究了肥胖如何在社会网络中蔓延。他们发表在《新英格兰医学杂志》的该项研究通过对12067位有紧密社会联系的人进行了32年的跟踪调查，在排除了其他可能的影响因素，如性别、随年龄增加体重的正常增长、经济水平的影响后发现，一个人体重的增加与否与其朋友、兄弟姐妹、配偶以及邻居的体重增加都相关。 简而言之，一个人的行为会在社交圈中产生三重影响，影响朋友，影响朋友的朋友，影响朋友的朋友的朋友。如果你的朋友肥胖，那么你肥胖的可能性就会高出45%；如果你朋友的朋友肥胖，你肥胖的可能性就会高出20%；而你朋友的朋友的朋友肥胖，则会让你肥胖的可能性高出10%。但你朋友的朋友的朋友的朋友肥胖，则对你影响不大了。 研究结果还发现，如果一个胖人体重增加了7.7千克，那么他（她）朋友的体重也会相应增加2.3千克。另外，性别也与人变胖关系密切。如果一个人的同性朋友中有一个人变胖了，他（她）体重增加的几率也会相应提高71%。 为何胖会在社交中“传染” 在社交中，我们周围的人生活饮食习惯通常会相互“传染”。平时我们都会有一个感觉，和要好的亲戚朋友们待在一起时，很多时候会不知不觉增加饭量，要是和胖亲友们在一起，可能会吃得更多。这主要是大部分肥胖人群进食速度也比一般人快，和肥胖者一起进食时，会无形中增加进食速度。而狼吞虎咽不容易产生饱腹感，这样就会吃进更多的食物，摄入过多的热量。 北京大学心理学系教授沈政表示，我们每个人都有从众心理，一个人所处的圈子中一些人的群体性行为都会对自身产生影响。从心理角度来说，看到胖朋友吃得比自己还多，于是会潜意识里认为自己稍微多吃一点也没有什么关系。 并且待在胖子群中，受影响的不仅仅只有吃。胖子群体一般都不爱运动，而是喜欢看电视、玩电脑、坐着聊天等一些没有什么运动量的活动。这样一个人总是待在他们中间，个人活动的方式也很容易受胖友的影响而发生潜移默化的改变。比如周末喜欢宅在家里、不爱出门活动，而这些都是导致长胖的因素。 那是不是我们就要和自己的胖朋友绝交，远离自己的胖亲属？也没有这么严重。虽然肥胖会在胖人圈中传染，但是并不是说和他们待在一起就一定会变胖，这主要还是取决于自己能否抵制食物的诱惑，能否坚持自己本来的生活方式。 当然，这需要较强的意志力。如果你是一个意志坚定者，说不定还能够带领胖人圈中亲戚朋友们一起减肥呢！ 该项研究的重大价值是，让人们认识到肥胖在社会网络中的传播也是肥胖流行的一个重要因素。这给人们的启示是，平时应当积极参与健康生活方式来减缓肥胖的蔓延，因为一个人健康的改善也可能会传播给其他人。 ▲轻、中度的肥胖人群，饮食和运动结合，也就是我们常说的“管住嘴、迈开腿”是最佳的减重措施；但对于BMI大于27.5的肥胖病人而言，医疗手段才能带来减重希望 BMI指数（即身体质量指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 病毒也可能是肥胖的重要“元凶” 美国的一些研究机构发现，病毒也会导致肥胖的传染。这是指某种病毒的传染可能导致人体细胞产生病变，从而致使某些人肥胖，而并非肥胖直接“传染”给别人，导致别人肥胖。 病毒会导致肥胖30多年以前就被科学家发现，上世纪80年代，就有动物学家发现感染了禽流感病毒的鸡不仅没有消瘦，反而体重增加了。这一现象使科学家第一次意识到，肥胖可能与病毒感染有关。 此后的动物实验发现，腺病毒与肥胖的联系更为密切。2000年4月，美国威斯康星州立大学生物化学系尼克尔·杜兰德哈尔博士和同事们在实验室做腺病毒感染实验时，杜兰德