Q_370703XHR 019-2018没食子酸.pdf

Q/370703XHR 山东 欣慧瑞生物科技 有限公司 Q/370703 XHR 019-2018 没食子酸 2018-11-29 发布 2018-12-29 实施 山东欣慧瑞生物科技有限公司 发布 Q/370703 XHR 019-2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1 部分；标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由山东欣慧瑞生物科技有限公司提出。 本标准由山东欣慧瑞生物科技有限公司负责解释 本标准由山东欣慧瑞生物科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：王冬雁、邢田田。 本标准于2018 年11 月29 日首次发布。 Q/370703 XHR 019-2018 没食子酸 1 范围 本标准规定了没食子酸产品的分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则和产品标签、包装、运 输、贮存及保质期要求。 本标准适用于五倍子为原料，经提取精制制得的没食子酸产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用与本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数 GB 4789.38 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定（第一法） GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 3 产品分类和代号 产品分类和代号见表1。 表 1 产品分类和代号 通用名称 商品名称 产品代号 没食子酸 福必康 XHR-037 没食子酸 炎必佳 XHR-038 没食子酸 速安 XHR-039 4 名称、结构式、分子式和相对分子质量 4.1 名称 没食子酸（Callic Ac id） 4.2 结构式 Q/370703 XHR 019-2018 4.3 分子式 C H O 9 6 5 4.4 相对分子质量 170.12 5 技术要求 5.1 工艺要求 5.1.1 植物原料 以漆树科植物盐肤本(Rhus chinensis Mill)、青麸杨(Rhus potaninii Maxim)或宏麸杨(Rhus punjabensis Stew var siniac Rehd.et Wils)叶上的虫瘿为原料，秋季采摘，至沸水中略煮或蒸至表 面呈灰色，杀死蚜虫，取出，干燥。 5.1.2 工艺过程 取五倍