Q_NTHL0002S-2018香辛料.pdf

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Q/NTHL 南 通 宏 利 调 味 品 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/NTHL 0002S-2018 香辛料 2018-10-16 发布 2018-10-18 实施 南 通 宏 利 调 味 品 有 限 公 司 发 布 Q/NTHL 0002S-2018 前 言 本标准的相关指标要求参考 GB/T 15691-2008 《香辛料调味品通用技术条件》,GB/T 12729.1-2008 《香辛料和调味品 名称》。 本标准由南通宏利调味品有限公司提出并负责起草,标准编号:Q/NTHL0002S-2018. 本标准适用于南通宏利调味品有限公司 (注册地址:江苏省南通市启东市寅阳工业园区) 本标准起草人:吴敏敏 本标于 2018年 10月 16 日首次发布。 II Q/NTHL 0002S-2018 香辛料 1 范围 本标准规定了香辛料的术语和定义、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运 输、贮存及保质期。 本标准适用于单一固态香辛料的生产、贸易、检验,单一香辛料有:八角、桂皮、花椒、胡椒、辣 椒、干姜、小茴香、良姜、香叶、姜黄、牛至、百里香、欧芹等。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T12729.1 香辛料和调味品 名

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