原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
营养与健康
古有 “民以食为天”的说法，
常言还说 “营养是第二药房”
1
营养与健康
2016-11-14 2
汪 蓉
目录页
概述 肠外营养 肠内营养
2016-11-14 4
过渡页
第一节 概述
• 危重患者代谢特点
• 营养不良的危害
• 营养状态评定
2016-11-14
危重患者代谢特点
创 糖代谢异常
伤
感 细胞因子
染 神经介质 脂肪分解
严 激素
重
应 蛋白质消
激 耗
手术创伤应激后 ，三大营养素分解代谢增强而合成代谢降低 。
营养不良的危害
疾病
营养摄入
并发症 营养消耗
营养需求
•并发症增加 营养不良
•伤 口愈合延迟
•吸收不良
•死亡率增加 医疗费用增高
•住院期延长
重症患者营养支持时机
尽早开始营养 ？
水电解质平衡
危重 循环系统稳定 营养支持
患者
呼吸功能稳定
24-48h
营养状态评定
±10%
1、体重 ： 男性理想体重(kg) ＝ （身高一80 ）×0.7
女性理想体重(kg) ＝ （身高 －70 ）×0.6
简单、直接、可靠的营养评定指标。晨起空腹 ，排空大小便后测量。一般以实
际体重 占理想体重百分
文档评论（0）