Q_qdzlspn001-2018宠物食品.pdf

Q 青岛卓禄经贸有限公司企业标准 Q/qdzlspn001-2018 宠 食 品 2018-12-1 发布 2018-12-10 实施 青岛卓禄经贸有限公司 发布 前言 此类产品目前无国家标准和行业标准，根据《 中华人 民共和国标准化法》的规定，制定本标准作为在国内销售 时用以组织生产和检验的依据，在此期间若有新的此类产 品国家标准发布实施，则本标准自行作废，有新标准代 替。 本标准有青岛卓禄经贸有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：丁新星 。 本标准于 2018 年 12 月 1 日发布。 宠物食品 1、范围 本标准规定了宠物食品 畜、禽、鱼肉制品产品分类、原料要求、添加剂要求、检验 方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料，添加食用甘油、植物蛋白等辅料和相关食 品添加剂，经配料、滚揉、混合、预制、成型、烘烤等工艺加工成的宠物食品。 2、引用标准 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB317 白砂糖 GB1355 小麦粉 GB1535 大豆油 GB2721 食用盐卫生标准 GB10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB16869 鲜、冻禽产品 GB/T6432 饲料中粗蛋白质测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB/T6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435 饲料中水分的测定方法 GB/T6438 饲料中粗灰分测定方法 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T8884 食用马铃薯淀粉 GB/T8885 食用玉米淀粉 GB/T9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T9961 鲜、冻胴体羊肉 GB/T13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T17238 鲜、冻分割牛肉 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局（2005 ）第 75 号令《 定量包装商品计量监督管理 方法》中华人民共和国农业部公告（2008 ）第 1126 号《 饲料添加剂品种目 录》 3.分类 3.1 产品按其主要配料和加工工艺的不同主要分类为： ①宠物用烘干系列：包括纯肉类产品、肉类与钙骨、地瓜、牛皮等混合的复合产品 ②宠物用饼干系列：包括 狗饼干 猫饼干 等各类饼干； ③宠物用咬胶系列，包括洁齿骨、磨牙棒等啃咬类复合产品； ④宠物用香肠系列，包括鸡肉肠、鸭肉肠、牛肉肠、鱼肉肠、奶酪肠等 ； ⑤宠物用冻干系列，包括冻干鸡肉、鱼、鸭肉、牛肉、羊肉、果蔬等系列； 4 ．要求 4.1 原料： 小麦粉应符合