G-079农林牧渔大类中华茶艺技能-全国职业院校技能大赛.DOCVIP

PAGE PAGE 20 2014-2015年全国职业院校技能大赛 比赛项目方案申报书 类别（国赛新项目） 申报单位： 教育部供销合作职业教育教学 指导委员会（供销行指委） 拟举办年份： 2014、2015 方案申报负责人： 张星海 电话： 0571 手机： 邮件： zjuxy2001@163.com 通讯地址： 浙江杭州下沙高教园学林街280号 邮政编码： 310018 申报时间： 2013年10月24日  一、赛项名称：全国职业院校中华茶艺技能大赛 照片源文件以附件形式附上 二、赛项组别：高职组 三、所属产业类型：现代农业 四、在现行高职专业目录中的分类（全称）：农林牧渔大类/农业技术/茶艺 五、赛项方案设计团队构成 行业企业和科研院校的成员比例为11:11，充分考虑了行业、企业在比赛中的重要性，确保设计的比赛项目贴近企业、行业的需求。职称结构合理，团队中正高职称7人、副高职称4人；3人具有高级茶艺师资格、2人具有高级农艺师资；年龄结构合理，35岁以下5人、35-45岁10人、45岁以上7人。 姓名 单位 年龄 职称 职务 工作任务 联系方式 陆 旋 浙江经贸职业技术学院 58 教授 系主任 统筹安排 0571张星海 浙江经贸职业技术学院 40 副教授 系副 主任 比赛整体 设计 0571龚 恕 浙江经贸职业技术学院 34 讲师 教研室主任 比赛项目 设计 0571冯文婕 浙江经贸职业技术学院 30 讲师 系办 主任 赛务管理 0571孙 达 浙江经贸职业技术学院 26 讲师 比赛项目 设计 0571陈 晨 浙江经贸职业技术学院 31 助理研究员 教学 秘书 赛务管理 0571陈 岭 浙江经贸职业技术学院 36 助理研究员 教学 秘书 赛务管理 0571周晓红 浙江经贸职业技术学院 42 高级实验师 实验中心主任 比赛设备 管理 0571刘 莉 浙江经贸职业技术 院 44 副教授 比赛项目 设计 0571王岳飞 浙江大学茶学系 45 教授 系主任 比赛项目 设计 0571苏祝成 浙江农林大学茶文化学院 48 教授 副院长 比赛项目 设计 0571杨秀芳 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 44 研究员 副院长 比赛项目 设计 0571詹泰安 中国国际茶文化研究会 63 研究员 秘书长 比赛项目 设计 0571江用文 中国茶叶学会 45 研究员 理事长 比赛项目 设计 0571王建荣 中国茶叶博物馆 41 研究员 馆长 比赛项目 设计 0571罗列万 浙江省茶叶学会 50 高级农艺师 常务副 理事长 比赛项目 设计 0571胡迪钧 浙江省茶业协会 70 高级工程师 秘书长 比赛项目 设计 0571李 钢 杭州西湖龙井实业有限公司 49 高级茶艺师 董事长 比赛设备 管理 0571李晓军 杭州艺福茶业有限公司 33 高级茶艺师 董事长 比赛设备 管理 0571吴步畅 浙江老茶缘茶庄有限公司 39 高级茶艺师 总经理 比赛设备 管理 0571-姚益萍 浙江杭州益壶春陶艺馆 41 工艺美术师 馆长 比赛设备 管理 0571石碧鹏 杭州三和萃茶叶科技有限公司 42 高级农艺师 董事长 比赛设备 管理 0571六、赛项目的 倡导“茶为国饮”，弘扬中华博大精深的茶文化，将“绿色、健康、和谐”的茶文化精神融入职业教育人才培养中，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。提升高职院校学生的综合素质、团队合作精神，展示高职学生的创新能力；通过技能竞赛，积极推进高职院校与企业深入合作，探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法。 七、赛项意义与设计原则 赛项意义：茶是中国的国粹，中国是茶的故乡，在倡导“茶为国饮”思想指导下，弘扬中华茶艺，倡导健康生活；以茶载道，培养高技能茶艺人才，引导茶叶行业广大从业人员钻研业务、敬业爱岗，不断提高技能水平；加强农业基础地位，提升茶文化产业，促进产业跨越发展，加速茶叶产业转型升级。 设计原则：（1）现