Q_11lw002-2018商品代雏鸡标准.pdf

Q/XM 天 津 龙 威 禽 业 有 限 公 司 企 业 标 准 商 品 代 雏 鸡 标 准 发布 实施 天津龙威禽业有限公司 发布 前 言 本标准作为天津龙威禽业有限公司系列标准之一。 本标准依据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2009 《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》起草。 本标准起草单位：天津龙威禽业有限公司。 本标准起草人：王珂、郭灿、张颖 商品代雏鸡标准 1 范围 本标准规定了天津龙威禽业有限公司商品代雏鸡的技术要求、检验规则、包装、储存、运输的一般原 则。 本标准适用于天津龙威禽业有限公司商品代雏鸡在生产及销售过程中的质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB18643 鸡马立克氏病诊断技术规程 中华人民共和国农业部第1125号文 3 定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 初生雏鸡 指正常孵化出壳24小时内的雏鸡。 3.2 均匀度 指抽样鸡群平均体重≥75% 3.3 羽速鉴别 3.3.1京白1号 公雏：快羽，雏鸡翅膀主翼羽 （下层羽毛）比副主翼羽长 （上层羽毛）； 母雏：慢羽，雏鸡翅膀主翼羽 （下层羽毛）短于副主翼羽 （上层羽毛）或等长。 4 技术要求 4.1 外貌特征 雏鸡精神饱满、腹部柔软、喜动、叫声清脆、羽毛干燥、蓬松、光亮，公雏与母雏的羽毛特征见表2 《初生1 日龄雏鸡羽毛特征》。 表2 初生1日龄雏鸡羽毛特征 羽 毛 颜 色 品 种 母 雏 公 雏 京白1号 全身羽毛呈白色 全身羽毛呈白色 4.2 体重及均匀度 初生雏鸡单只重≥30g，同一批次均匀度≥75%。 4.3 健康水平 4.3.1 疫病 无中华人民共和国农业部颁布第1125号文件的一、二类动物疫病。 4.3.2 马立克疫苗注射 马立克疫苗注射率100%，注射剂量1羽份/只。 4.4 等级评定 4.4.1 合格雏鸡： ——外貌特征符合品种要求； ——初生雏鸡单只体重≥30g； ——无垂直传播性疾病； ——马立克疫苗注射合格。 4.4.2 不合格雏鸡 4.4.2.1 外貌不合格雏鸡： ——弯喙或交叉喙； ——歪嘴、瞎眼、鼓眼； ——扭脖 （或仰脖）； ——脐部开口流血、蛋黄外漏甚至拖地，肚大发硬、大黑脐 （感官判定）且体质较弱； ——拐腿、站立不稳甚至站不起来、少 （无）脚趾、多腿 （三条腿及以上）或少腿； ——精神不振，叫声尖厉或无声，对生、光反应迟钝。 4.4.2.2 体重不合格雏鸡