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饮水 与 健康 目录 一、认知水、了解水 二、水与人类的关系 三、水污染现状分析(原始污染) 四、我国如何“治理”水污染(二次污染) 五、我们平时喝什么样的水 六、什么是好水 七、走进方缘 八、方缘水机 九、科学饮水方法 一、认知水 * 了解水 一个最最重要的营养素——水 “水是生命之源”,最初的生命在水(海)中诞生, “水是生命的根本” 水占人体重量的70%,除水之外身体内的一切其它物质总共才占30%。 健康的关键是水、健康的主要矛盾是水。 生命因水生,也将因水而死; 水是人类生命之源,健康之本; 人类离不开水,却不熟知水…… 水为何物? 水为万物之源, 土为万物之母, 饮之于水, 食之于土, 乃人生之命脉也。 ——李时珍《本草钢目》 日本著名医学博士江本胜发现水具有复制、记忆、感受和传达信息的功能。以《水知道答案》为题向世界展示了这一惊人成果,引起了世界性的轰动,同时唤起了人们对“爱”与“感谢”的珍惜与赞美。 二、水与人类的关系 【水在人体中的含量】 含水量 90% 80% 70% 60% 55% 45% 年 龄 胎儿 20岁 30-40岁 50-60岁 70-80岁 死亡 具体地说:血液90%,细胞80%,肾脏82.7%,心脏79.2%,肺79%,脾脏75.8%,肌肉75.6%,脑74.8%,胃肠74.5%,皮肤72%,肝脏68.3%,骨22%。 人的衰老过程就是人体内水分流失的过程 三、水污染现状分析(原始污染) 在中国,水资源总储量约2.81万亿立方米, 居世界第六位。但人均水资源量不足2400 立方米,仅为世界人均占水量的1/4,相当 于美国的1/5,前苏联的1/7,加拿大1/48, 世界排名第110位,被列为全球13个人均水 资源贫乏的国家之一。 【人类正面临全球性的危机—水污染】 化学污染物超过2100种 致癌物和可疑致癌物有97种 致突变、致肿瘤或有毒污染物133种! 调查发现 在地球上由于喝受污染的水,导致每天有十万人患上心脑血管疾病,每天有20万人患上各种结石病,每天有30万人患上各种肝炎, 地球上每年有500万儿童因为喝受污染的水而失去生命,有的还不到5岁,也就是说每一天有12000儿童、每8秒钟一个儿童离开人世。 河南惊现癌症村 死人已成为家常便饭 四、我国如何“治理”水污染 (污染及二次污染) 【自来水二次污染——您身边的安全隐患】 铅—肾病、神经痛、麻风病等; 铬—肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等 砷—神经炎、急性中毒甚至死亡等; 汞—神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛乃至死 钙—结石症、痛风等; 磷—有机磷中毒、呼吸困难等; 镉—骨骼变形,腰背痛、中毒、红血球病变等; 在处理健康上,如果你忽视了主要矛盾,只着眼于那些相对次要的方方面面,是很难达到健康的目标的。曾经发生在我们身边的事... 五、我们平时喝什么样的水 1、开水杀灭细菌不彻底 2、致癌物三氯甲烷 3、有机物重金属危害 4、矿物质结垢 5、无氧 6、是死水 【2 桶装饮用水】 1997年上海市教委发出通知,各中小学幼儿园不应 再以纯净水作为学生幼儿的饮用水。 纯净水是优质的工业水, 不是优质的饮用水!! 矿泉水 【5 碳酸饮料】 2005年7月11日遭到卫生部的封杀。 明文规定:电解水机只能做为医疗器械,不能作为长期日常饮用水。 【退化的水是病态的水、衰老的水】 为了自己与家人的健康,我们到底要喝什么样的 六、什么是好水 世界卫生组织(WHO)公布的《生活饮用水水质准则》有益人体健康的水的七大标准: 1、不含任何对人体有毒、有害及异味的物质(净化) 2、富含多种人体健康所需的矿物质微量元素,含量适中(矿化) 3、pH值呈弱碱性(碱化) 4、水分子团小(小分子化) 5、水中溶解氧及二氧化碳适中(生化) 6、水的媒体营养生理功能要强(活化) 7、水的硬度适中(软化) (取决于钙、镁含量,适量10—100 mg/l,多为50 mg/l) A、无污染的水(称为净水),无毒、无害无异味 B、无退化的水(称为活水), C、具有生命活力的水(小分子团水) D、符合人
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