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* Composition §3-1 Digestive system 消化系统 Mouth 口腔 Pharynx 咽 Esophagus 食管 Stomach 胃 Small intestine 小肠 Large intestine 大肠 Anus 肛门 Digestive glands 消化腺 Major salivary glands 大唾液腺 Liver 肝 Pancreas 胰 Function: ingestion, digestion, absorption, excretion Digestive tube 消化管 Duodenum 十二指肠 Jejunum 空肠 Ileum 回肠 Cecum 盲肠 Colon 结肠 rectum直肠 一. Mouth口腔 借上下齿弓分为： oral vestibule口腔前庭 oral proper cavity 固有口腔 upper lip上唇、lower lip下唇，oral fissure口裂，lip gland唇腺 cow：短而厚，不灵活，上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称为 nose-lip lens鼻唇镜。 horse：上唇灵活（采食），下唇短厚。 pig：口裂大，唇的活动性小，上唇与鼻连在一起构成Snout吻突， 有掘地觅食作用。 （一） oral lips唇 (二) cheek颊 口腔两侧壁。在内有cheek gland颊腺，颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘膜表面。 (三) Hard palate硬腭 固有口腔的顶壁，向后与soft palate软腭相延续。 硬腭正中有一条palate sew腭缝 腭缝两侧有多条横行的palate plait腭褶。腭缝前端有一突起——incisor nipple切齿乳头。 (四) Bottom of mouth and tongue 1.Bottom of mouth sublingual caruncles舌下肉阜， 为下颌腺管的开口处。猪无舌下肉阜。 2.Tongue舌 ：肌性器官，构造上分 hyoid舌骨： muscles of tongue舌肌：属横纹肌，肌纤维走向不一。 mucosa of tongue舌粘膜：舌背黏膜较厚，角化程度高，形成形状和大小不同的舌乳头；舌腹侧黏膜较薄而光滑。 舌从外形上可分： Apex of tongue舌尖：前端游离部。 Body of tongue 舌体：附着于口腔底壁的部分。 在舌尖与舌体交界处的腹侧 有一条与口腔底相连的黏膜褶， 称Frenulum of tongue舌系带。 root of tongue舌根 ：附着于舌骨的部分。 *