小麦种子过氧化物酶WP1基因原核表达、纯化和多克隆抗.PDFVIP

生 物 工 程 学 报 Chin J Biotech 2011, January 25; 27(1): 26−30 Chinese Journal of Biotechnology ISSN 1000-3061 cjb@ ©2011 CJB, All rights reserved. 工业生物技术 小麦种子过氧化物酶WP1 基因的原核表达、纯化及多克 隆抗体制备 1 1 1 1,2 1,2 单丽伟 ，唐如春 ，刘三阳 ，范三红 ，郭蔼光 1 西北农林科技大学生命科学学院，杨凌 712100 2 陕西省农业分子生物学重点实验室，杨凌 712100 摘 要: WP1 是小麦种子中最主要的阳离子过氧化物酶，该酶不仅参与种子的发育过程，而且影响面粉的加工品质。