微生物次五级代谢及其调节.pptVIP

一、微生物的次级代谢 1、次级代谢的概念 （1）概念：微生物在一定生长时期（一般是稳定生长期），以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动没有明确功能物质的过程。 2、次级代谢产物的类型 根据产物合成途径区分类型： （1）与糖代谢有关的类型 直接由葡萄糖合成次级代谢产物： 例如曲霉属产生的曲酸。 由预苯酸合成芳香族次级代谢产物：例如放线菌产生的氯霉素等。 由磷酸戊糖合成次级代谢产物： 先合成重要的初级代谢产物核苷 类物质，进一步合成次级代谢产 物。 （2）与脂肪酸代谢有关的类型 以脂肪酸为前体； 次级代谢产物的合成不经过脂肪酸； （3）与萜烯和甾体化合物有关的类型:主要 由霉菌产生。 （4）与TCA环有关的类型 从TCA环得到中间产物，进一步合成次级产物：例如由a-酮戊二酸还原生成戊烯酸； 由乙酸得到的有机酸与TCA环上的中间产物缩合生成次级代谢产物。例如担子菌产生的松蕈酸就是由十八烷酸的a-亚甲基与草酰乙酸的羰基缩合而成。 （5）与氨基酸代谢有关的类型 由三个氨基酸缩合而成的次级产物，放线菌产生的很多次生物质属于此类型。 根据产物的作用区分类型： （1）抗生素； （2）激素； （3）维生素； （4）毒素； （5）色素； （6）生物碱。 二、微生物次级代谢的特征 7. 次级代谢酶在细胞中具