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科学饮食每一天
第一课时
教学目标:?
1、了解营养素的家庭成员,四年级上学期生命与健康常识教案。?
2、通过对食物的调查比较,发现营养均衡与食物搭配的关系,并养成科学进食的好习惯。?3、学会选择安全的食物。??
教学重点:??
懂得科学进食的意义,学会选择安全的食物。??
教学难点:??
改变损害健康的饮食习惯。??
教学安排:两课时??
教学过程:??
一、导入???
人们常说贪吃的孩子啊是小谗猫,我们班上有没有小谗猫啊,看到了喜欢吃的东西会不会流口水呢?那么你们最喜欢吃的食物是什么?请你们介绍一下。今天我们先来做个小调查,大家有兴趣吗。??
二、小组活动(一):统计???
先按:鱼、肉、蔬菜、面食、点心、水果等几大类进行统计,再制成图表,看看你们有什么发现。??
提示:爱吃的食物跟每日三餐吃的食物一样吗?为什么???
三、课件出示资料袋:1、营养素的述说?2、饮食健康宝塔你们又有什么发现?小结:没有一种食物含有我们身体所必需的全部营养,因此,把各种食物搭配着吃,才不会营养失调。??
四、小组活动(二):小营养师配餐???
根据食物中所含的营养素而分成的6个食物组,请你为学校食堂制订一周的食谱。??
五、讨论会:?
1、你知道哪些有害的饮食习惯???
2、什么是安全的食物???
六、知识抢答赛??
1、选择安全食物??
(1)时令蔬菜?? (2)反季节蔬菜?
(3)含有防腐剂的加工食品?? (4)含有漂亮色素的食品??
2、绿色食品??
(1)绿色的蔬菜??
(2)安全有营养的食品??
3、营养素大家庭有蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、食物纤维、膳食纤维七大类。??
七、总结:??
我们除了要注意营养均衡外,还要学会科学进食,从日常的饮食中一点一滴地积累健康,从每一个饮食细节中关爱自己的身体。????
2、选择安全的食物
第二课时
教学目标:?
1、了解营养素的家庭成员,四年级上学期生命与健康常识教案。?
2、通过对食物的调查比较,发现营养均衡与食物搭配的关系,并养成科学进食的好习惯。?3、学会选择安全的食物。??
教学重点:??
懂得科学进食的意义,学会选择安全的食物。??
教学难点:??
改变损害健康的饮食习惯。??
教学安排:两课时??
一、提问:?
(1)食物中有哪些营养素??
(2)家里每天的食物是怎样搭配的??为什么要这样搭配呢??
(3)你在观察的时候,还发现了什么?二、搭配食物:?
1、通过自行搭配食物,提供学生发现秘密的平台。通过两次食物的搭配,加深学生对实物的了解。?
1、学生活动——为自己搭配一天的实物?
2、汇报:你们小组是怎么搭配的??
3、学生评价:哪一组搭配的实物最好,为什么?
?4、学生第二次搭配实物
?三、学会选择安全的食物?1、提问:?
(1)出示一个发霉的苹果,问:你看到了什么??
2、从生活出发,用典型事例刺激学生思考,激励学生参与到活动中?(2)你敢吃吗?为什么??
(3)这时,你想到了什么问题?(安全饮食)?
3、课件出示——各种植物、动物?(1)学生观看——农民打农药?(2)问:蔬菜上会残留什么??
(3)你家里是怎么处理的?(用盐水浸泡)(用淘米水来洗)?4、出示课件——小博士一天的饮食建议
?四、了解良好的饮食习惯?
采用故事的形式,了解正确的饮食习惯。
?1、提问:这节课,你了解到什么??
2、听故事——偏食的小量?
(1)问:故事中讲了什么??
(2)学生讨论:他做得对吗?为什么??
(3)学生思考:我们应该怎么做??
3、汇报?
4、出示课件——科学饮食习惯?
五、总结、反馈?
1、提问:这节课,你又了解到什么??
2、质疑:关于科学饮食每一天,你还有什么问题吗??
3、作业:回家后,找一找生活中的绿色食品。?
4、采用质疑的方式让学生反复咀嚼、思索,有成效。???
3、肠胃?你好吗
第?一?课?时
一、教学目标:?
1、通过食物在体内的运动,了解肠胃的功能。?
2、通过生活中常见现象的分析,知道保护胃的方法。?
3、养成良好的卫生饮食习惯。
二、?教学重点?
了解肠胃的功能,知道保护胃的方法。?
2、养成良好的卫生饮食习惯。?
三、教学准备
?1、课件。2、人体模型。
课时安排:两课时??
?????????????一、质疑导入:?
1、通过学习科学的饮食每一天,你还有什么问题吗??2、揭示课题:??
这节课,我们来了解关于肠胃的秘密。?二、新授:?
1、认识肠胃及消化器官?
(1)你知道你的肠胃在哪里吗??
1、通过对人体模型的认识,有助于学生较好地了解人体的相应的器官。?
(2)出示人体模型,问:你认识哪些器官???
(3)学生活动——找出自己认识的部位,每一个部?位有什么特点?
?(4)借助介绍:?
???食道—
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