初三生物复习课件库人体的营养.ppt

第二章人体的营养 考点扫描 1、了解食物中含有的主要营养物质。 2、掌握糖类、脂肪、蛋白质的食物来源以及对人体的作用。 3、理解水和无机盐对人体的作用，无机盐缺乏症及食物来源。 4、识记维生素缺乏症及食物来源。 食物中含有哪些营养物质？哪些是有机物？哪些是无机物？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 糖类 作用是： 1、人体最重要的 物质； 2、也是构成 的一种成分。 脂肪 其作用是： 提供 的重要物质，但常作为 物质贮存在体内。 蛋白质 作用 1、是构成 的基本物质，人的 及受损细胞的 都离不开蛋白质 2、其次，能提供 。 总结:糖类、脂肪、蛋白质都是 的物质，都为身体提供 。糖类是主要的供能物质。 是构成细胞的基本物质。 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症： 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症：神经炎 ,