三秦出版的社六年级上册《综合实践》教案.docVIP

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2019-01-13 发布于四川
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三秦出版的社六年级上册《综合实践》教案.doc

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PAGE PAGE 11 活动一、家乡的面食文化教学目的1、了解陕西的面食文化，学习面食技巧，擀面杖的创新设计。2、对信息进行收集和处理，做好研究调查。重点与难点收集处理信息，了解陕西的面食文化。教学方法;自主合作、调查教具：面食图片教学过程一、导入学生活动设计1、说说自己家里最常见的主食是什么？2、你都了解哪些陕西的面食呢？（擀面皮，热米皮，臊子面，裤带面，锅盔……）二、确定活动主题1、出示活动主题，每个小组制定本组主题。①搜寻陕西各地特色面食以及相关的民间传说②动手尝试做家乡某种风味面食③简介家乡某一面食的制作工艺④以“面食与民俗”为题，讨论家乡