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- 2019-01-13 发布于江苏
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小镇商业业态规划、招商和运营心得
业态结构
1. 住宿和餐饮
商业的第一个问题就是业态结构,不是说所有业态配置在古镇都能成立,古镇商业配置的关键的是建立商业消费生态消费链条。古镇的旅游商业生态消费链条要点是晚上的消费,根据我的经验,一般情况下,想把旅游项目真正实施好,首先是住宿,如果一个小镇的民宿、酒店等住宿业态不发达,客流量是做不起来。
要想让客人住下来,只有住宿业态是不够的,还需要有夜晚消费项目,比如游船、灯光秀、酒吧等传统的夜晚项目和消费。
对于旅游小镇来说,不管是白天还是晚上的商业,其中最核心的就是住和吃,如果能把这两个要素特别是住宿做好,人均消费就做起来了。
2. 旅游商品和旅游产品
小镇的商业除了住宿和餐饮,旅游商品和旅游产品也必不可少。旅游产品和旅游商品不一样,旅游产品比如游船等,需要花钱去景区消费。而你花了钱把东西带走了,这些才是旅游商品。旅游商品一般情况下有两种,一是纪念品;二是地标性的产品,比如有些东西只有某个地方才有,或者你经常享用,但是只有某个地方最正宗,这种是很有价值的。
3. 休闲娱乐
古镇商业还有一重要业态就是休闲娱乐,现在有很多同行很喜欢用儿童业态,认为儿童业态带客能力很强。但是我认为儿童业态非常难做,它有几个特点,一是业态本身消费时间密集性很强,集中在周六日或者节假日,对整个商业来说客流价值不见得有多大;
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