刚毛藻发酵制备生物乙醇和微生物蛋白饲料的研究-生物化工专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 摘要 刚毛藻(Cladophora）是一种常见的绿藻，资源丰富，可利用空间大，是一种非 常好的可再生资源。刚毛藻中纤维素、蛋白、多糖等营养成分丰富，对其综合利用， 不仅可以保护环境，也可以最大限度体现刚毛藻的应用价值。本文主要是对刚毛藻 的综合利用方面进行了创新性研究。 以刚毛藻为原料，对其综合利用得到生物乙醇和微生物蛋白饲料等产品，实现 了刚毛藻的应用价值。 1 预处理：稀酸预处理、碱处理、氨水/稀酸预处理和煮沸/稀酸预处理四种方式 中稀碱预处理效果最好，该预处理方式对纤维素的破坏少，木质素脱除较完全。稀 碱预处理条件优化结果：氢氧化钠质量分数为 2% 85℃处理 80min 效果最佳，此时 木质素的和半纤维素的脱除率分别为 86.43%和 23.61%。 2 以经过预处理的刚毛藻为原料发酵制备乙醇 预处理后刚毛藻酶解糖化：该过程的最佳条件为刚毛藻藻粉的浓度为 35g/L，纤 维素酶用量为 80U/g 底物，并加入 5g/L 的 Tween-80，在 50℃，pH4.8 反应 24h 还原 糖得率高达 58.97%。 乙醇发酵：酶解得到的糖化液中接入 10%（v/v）酵母菌，30℃摇床 120r/min 培 养 40h，发酵液中乙醇含量为 12.15g/L，转化率达 0.41g 乙醇/g 葡萄糖，乙醇理论转 化率达到的 83.42%。 3 刚毛藻稀碱处理液培养饲料酵母：刚毛藻稀碱处理液经过中和及活性炭脱色后 制成的发酵液调整初始还原糖浓度 3.5g/L，硫酸铵浓度 5 g/L ，酵母菌接种量 20%，pH 4.8 培养 24h，蛋白产量达到 15.12g/L。此时还原糖的利用率也达到了 94.8%。 4 刚毛藻发酵制备微生物蛋白饲料：通过单因素实验和正交试验来探究利用刚毛 藻藻粉制备微生物蛋白饲料的适宜条件。培养基中接入酵母菌时，接种量 15%，纤 维素酶用量为 160U/g 底物，氮源浓度 15g/L，料液比 1:14 的条件下于 30℃摇床培养 6 天，培养得到的粗蛋白含量为 13.13g/100g。 培养基中接入霉菌的最佳培养条件为在 pH 为 5.5 偏酸的环境里，以 20g/L 的硫 酸铵为氮源，料液比为 1:25，在此条件下培养 7 天，粗蛋白含量可达 12.15g/100g。 关键词：刚毛藻；预处理；酶解糖化；生物乙醇；微生物蛋白饲料 Abstract Cladophora is common green algae and is a substantial one; the available space is very large, and it is a kind of renewable resource. The Cladophora is rich in cellulose, protein, polysaccharide and other nutrition. For its comprehensive utilization, not only can protect the environment, also can increase the application value of Cladophora. The paper is the innovative research of Cladophora on comprehensive utilization. With raw material of Cladophora, we can get the production of bioethanol and microbial protein feed for comprehensive utilization, and that realized its application value. Pretreatment: the four kinds of way are respectively dilute acid pretreatment, alkali pretreatment, ammonia/dilute acid pretreatment and boiling/dilute acid pretreatment. The result shows that the dilute alkali pretreatment is best , less disruptive to cellulose and lignin can be basically destructed. Results of dilute alkali pretreatment condition show that when sod