园艺植物关产量与品质形成基础.ppt

八 园艺植物的生长发育周期 生命周期 植物的生长发育随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性，这就是生长发育的周期性。 园艺植物的生命周期 一年生园艺植物 在播种的当年形成产品并开花结实完成生育周期，其生长发育分为4个阶段。 种子发芽期 幼苗期 营养生长旺盛期 开花结果期 二年生园艺植物 一般播种当年为营养生长，越冬后翌年春夏季抽薹、开花、结实。 多年生园艺植物的生命周期 有性繁殖类型和无性繁殖类型 ①多年生草本植物：多年生草本植物是指1次播种或栽植以后，可以采收多年，不需每年繁殖，它们播种或栽植后一般当年即可开花、结果或形成产品。 ②多年生木本植物：有性繁殖的多年生木本植物其生命周期一般分为3个阶段：童期、成年期、衰老期。 幼年阶段（童期）： 从种子萌发到具备开花潜能。 童期长短不一，缩短童期 成年阶段（成熟期）： 在适宜的外界条件下，随时可以开花结果。 衰老期 从树势明显衰退到树体最终死亡为止。 各个年龄时期的特点和控制途径 幼 树 期 从苗木定植到开花结果， 离心生长旺盛，直立生长。 扩大营养面积，增进营养积累， 增施肥水，轻剪长放，先促后控。 结果初期 从开始结果到大量结果， 离心生长强，建成树体结构，果大，质差。 扩冠，壮根，轻剪，重肥，枝组培养。 结果盛期 大量结果时期，树冠与根系 达最大限度，产量达高峰， 果实充分显示特征品质。 调节生长与结果的平衡， 加强肥水供应，细致更新修剪。 结果后期 出现大小年和产量明显下降， 向心更新强烈，果小，味甜。 深翻改土，更新根系， 疏花疏果，重剪回缩。 衰 老 期 几无产量，树势衰老， 及时砍伐更新。 树木的年生长周期 年生长周期 一年四季随气候而变化的生命活动 过程，在落叶树木中有明显的生长期和 休眠期之分；常绿树木在年生长周期中 无明显的休眠期。 物候期 生物的器官与季节性气候变化相适应 的动态变化时期称为生物气候学时 期，简称物候期。 生长期 从春季萌芽到秋季落叶的生长阶 段，即生命活动的活跃时期，称为 营养生长期，简称生长期。 休眠期 生物为适应逆境而处于休眠状态，生 长暂时停顿，生命活动微弱，称为相对 休眠期，简称休眠期。植物的休眠器 官主要是种子和芽，芽的休眠则包括落 叶树木越冬时的休眠、大蒜和马铃薯等 的鳞茎、块茎休眠。 休 眠 期 自然休眠和被迫休眠 自然休眠：是指由植物器官本身特性所决定的，要求一定的低温才能顺利通过，休眠时即使给予适宜的环境条件也不能萌芽生长的休眠。通常温度越低，休眠时间越短；温度越高，休眠时间越长。 被迫休眠：是指由于不适宜的外界环境条件的胁迫而暂时停止生长或通过自然休眠后，环境不适而不能萌发生长的现象，逆境消除即恢复或开始生长。常绿树木在外界环境变化时也可进入短暂的休眠，如低温、高温、干旱等使树体进入被迫休眠状态。 休眠的解除 引起休眠的外界因素 日照长度、温度、干旱 通过休眠所需条件 低温程度和持续时间 休眠的生理 细胞液浓度的变化， 内源激素的变化（ABA、GA、CTK） 休眠的调控 促进休眠 推迟休眠 延长休眠 打破休眠 第三节 产量与品质形成基础 一、园艺植物产量的含义 二、产量形成基础 三、园艺植物品质的内涵 四、品质的形成基础 一、园艺植物产量的含义 产量有生物学产量和经济产量之分。 生物产量：园艺植物一生中所合成的全部干物产量叫做 (包括可利用的和不