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国际礼仪~饮酒礼仪~ 人际关系的拓展 現在的社交，可少不了國際禮儀！「乾杯」我們耳熟能詳。 基本饮酒礼仪 在社交场所中，不管是喝酒的客人或是服务的人员，都必须注意餐桌中饮酒的礼仪。 1.三不原则：倒酒时不须拿起酒杯、酒瓶不可碰 触酒杯、酒不能将酒杯到满。 2.在国际礼仪中，没有所谓的干杯，自己应量力而 为外，也不应免强别人喝完。 3.西方人在饮酒前，应由主人试酒，不应由客人代 理。 4.避免口红或油渍印在杯缘上。 基本饮酒礼仪 （一）主人招待礼仪 1. 帮客人倒酒时应适量,一般以五分到八分满为宜。 2.第一次上酒时,可依逆时钟依序为客人盛酒。 3.如果拿出好酒可以给客人看看酒的标签,年份等,让席中懂酒的人有个话题可以聊。 基本饮酒礼仪 （二）客人的礼仪 1.???第一次敬酒要以主人开始,主人尚未敬酒不要先行 敬酒,以免喧宾夺主。 2.???敬酒时先向女士敬酒,以由近而远的顺序敬酒。 3.???有人敬酒时,若距离较近者,可举杯轻碰,较远者可 以点头、举杯致意。 4.???喝酒时浅啜即可,敬酒时也只要双方点到为止。对 于不喝酒的人,以饮料代替也不算失礼,免强才是 失礼的行为！＊避免先干为敬,这是粗鲁的做法。 5.???在餐会、酒会中,若要发言可用小汤匙轻敲酒杯； 相对的听到当！当！当！的声音,也请停下你的动 作。 酒杯种类及设计 葡萄酒杯又可以分为红酒杯、白酒杯及