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物质变化盘与性质
氧 气 的化学性质 能支持燃烧 氧气的化学性质比较活泼,在氧化反应中提供氧,具有氧化性。 如:C + O2 CO2 (充分) 2C + O2 2CO (不充分) 二氧化碳的性质 二氧化碳 的物理性质 ①在通常状况下,二氧化碳是无色、无味的气体。 ②在标准状况下,二氧化碳的密度是1.977克/升,比空气的密度(1.293克/升)略大,能溶于水。 ③在加压和降温的条件下,二氧化碳会变为液体,甚止固体----干冰。 二氧化碳的化学性质 ①二氧化碳既不能燃烧,也不支持燃烧。 ②二氧化碳与水反应: H2O +CO2 ===H2CO3 (紫色石蕊溶液变为红色) H2CO3 ==== H2O +CO2↑(红色石蕊溶液变为紫色) ③二氧化碳与石灰水反应: CO2 + Ca(OH)2=== CaCO3 ↓ + H2O (用来检验二氧化碳) 1.经过学习,你认为下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是() A.物质的组成与结构 B.物质的变化与性质 C.物体的运动状态 D.物质的制取与用途 2.水是一种无色的液体,遇热变成 ( ),水蒸气遇冷又会变成( )或 ( )。 3.将某种气体通人澄清的石灰水,石灰水变浑浊,该气体为 A.氧气 B.氢气 C.二氧化碳 D.氮气 1.下列变化过程中,一定发生化学变化的是() A.西瓜炸成西瓜汁 B.铝块压制成铝箔 C.石蜡熔化成蜡油 D.玉米酿成酒精 汽水 100瓶(25kg) 糖密素50g、糖精25g、 蛋白糖25g或糖素25g 柠檬酸200g 苯甲酸钠10g(防腐剂) 小苏打(碳酸氢钠):瓶:1.5-2g 加适当的色素即可 课题一 物质的变化与性质 什么是化学? 什么是化学? 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐烂、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。 化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。 课题一 物质的变化和性质 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 气泡、水珠和水雾 变为蓝色粉末 水 胆矾 想一想:这两个变化有何共同点? 水的沸腾: 态 态 态 无 胆矾的研碎: 状 状 无 状态改变 形状改变 液 气 液 块 粉末 仔细观察、准确记录、深入分析: 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。 一、物质的变化 物理变化 1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 胆矾、氢氧化钠 石灰石、稀盐酸 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 4人小组讨论: (1)两个变化有何共同特征? (2)这两种变化属于物理变化吗? 有 有 产生气泡,石灰水变浑浊 仔细观察、准确记录、深入分析: [演示]?实验1—3 两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液(硫酸铜溶液CuSO4)和氢氧化钠溶液(NaOH)作用生成了新的物质氢氧化铜Cu(OH)2。 [演示]实验1—4 加入盐酸后立即有气泡产生,石灰石(碳酸钙) (CaCO3)逐渐变小,澄清石灰水Ca(OH)2变浑浊,摸一下试管感觉到发热。 硫酸铜(胆矾)与氢氧化钠反应 实验1-3 CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 蓝色沉淀生成、上部为澄清溶液 石灰石(大理石)碳酸钙与稀盐酸 实验1-4 CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O+CO2↑ 固体逐渐溶解、有使澄清石灰水变浑浊的气体 CO2 [实验5]镁带的燃烧 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物
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