纳米纤维活性包装膜制备及性质研究-农产品加工及贮藏工程专业论文.docxVIP

优秀毕业论文 精品参考文献资料 研究生优秀毕业论文 纳米纤维活性包装膜制备及性质研究口三罩 纳米纤维活性包装膜制备及性质研究 口三罩 口 水 摘要 i Abstract ． ． ． iii 第一章前言 一1 1生物功能组分 ．1 1．1生物功能组分的负载方式 一2 1．1．1物理负载 2 1．1．2化学负载 2 2静电纺丝技术 ．3 2．1静电纺丝技术对生物功能组分的负载方式 ．．3 2．1．1纤维内部负载 4 2．1．1．1共混静电纺丝 ．4 2．1．1．2同轴静电纺丝 ．4 2．1．1．3乳液静电纺丝 ．5 2．1．1．4纳米粒子静电纺丝 ．5 2．1．1．5其他 ．6 2．1．2纤维表面负载 6 2．1．2．1非共价键结合 ．6 2．1．2．2共价键结合 ．7 2．2静电纺丝材料 ．．7 2．2．1天然高分子材料 7 2．2．1合成高分子材料 8 3生物活性成分电纺膜的应用 ．9 3．1食品 ．9 3．1．1食品加工 ．．9 3．1．2食品包装 ．．10 3．1．3其他 ．．10 3．2组织工程材料 10 万方数据 华中农业大学2015 华中农业大学2015届硕士研究生学位论文 3．3医疗处理 11 3．4其他 11 4本课题研究目的、意义及创新点 11 4．1研究目的及意义 11 4．2研究特色及创新点 12 第二章橘皮素乳液电纺纤维膜的制备及其特性研究 13 1引言 l 3 2材料与方法 14 2．1实验材料 14 2．1．1实验原料 ．．14 2．1．2实验仪器 ．．14 2．2橘皮素纺丝液的制备 15 2．3抗水溶性橘皮素静电纺丝纤维膜的制备 1 5 2．3．1不同乳液添加量对电纺纤维形貌的影响 ．．15 2．3．2橘皮素乳液在电纺纤维中的分布 ．．1 5 2．3．3不同交联条件对橘皮素纤维膜抗水溶性的影响 ．．16 2．4静电纺丝纤维膜水溶性测定 16 2．5橘皮素乳液及静电纺丝纤维膜的表征 16 2．5．1动态光散射纳米粒度仪(DLS) 一16 2．5．2光学显微镜(0LM) ．16 2．5．3荧光显微镜(FM) 16 2．5．4扫描电予显微镜(SEM) ．．17 2．5．5傅里叶红外光谱仪(FT-IR) 17 2．5．6 X一射线衍射仪(XRD) 一17 2．6橘皮素静电纺丝纤维膜的抗氧化特性研究 17 2．7橘皮素静电纺丝纤维膜的缓释特性研究 17 3结果与分析 1 8 3．1橘皮素乳液的制备及其在纺丝液中的变化 18 3．2抗水溶性橘皮素静电纺丝纤维膜的制备 20 万方数据 纳米纤维活性包装膜制备及性质研究3 纳米纤维活性包装膜制备及性质研究 3．2．1不同乳液添加量对电纺纤维膜的影响 ．．20 3．2．2橘皮素乳液在电纺纤维中的分布 一21 3．2．3不同交联条件对橘皮素电纺纤维抗水溶性的影响 一22 3．2．4橘皮素抗水溶性电纺纤维的红外分析 一24 3．3抗水溶性电纺膜中橘皮素的特性研究 25 3．3．1橘皮素在电纺膜中的结晶特性研究 一25 3．3．2橘皮素在电纺膜中的抗氧化特性研究 一26 3．3．3橘皮素在电纺膜中的缓释探究 一26 4讨论 27 第三章壳聚糖／单宁酸纳米粒子电纺膜制备及其相关性能研究 ．28 1引言 28 2材料与方法 29 2．1实验材料 29 2．1．1实验原料 一29 2．1．2实验仪器 一29 2．1．3供试菌种 一30 2．2壳聚糖／单宁酸纳米粒子的制备 30 2．2．1不同壳聚糖与单宁酸配比对纳米粒予制备的影响 ．．30 2．2．2不同壳聚糖与单宁酸浓度对纳米粒子制备的影响 ．．30 2．2．3不同三聚磷酸盐配比对纳米粒子制备的影响 ．．31 2．2．4不同三聚磷酸盐浓度对纳米粒子制备的影响 ．．3 1 2．3壳聚糖／单宁酸纳米静电纺丝纤维膜的制备 3 1 2．3．1不同PVA／PAA含量对电纺纤维形貌的影响 3 1 2．3．2壳聚糖／单宁酸纳米粒子在电纺纤维中的分布 ．32 2．3．3不同MBA含量对纳米粒子纤维膜抗水溶性的影响 32 2．3．4不同交联条件对纳米纤维膜抗水溶性的影响 ．．32 2．4载银纳米静电纺丝纤维膜的制备 32 2．5壳聚糖／单宁酸纳米静电纺丝纤维膜及纳米银纤维膜的表征 32 2．5．1动态光散射纳米粒度仪(DLS) 一33 万方数据 华中农业大学2015 华中农业大学2015届硕士研究生学位论文 2．5．2透射电镜(TEM) ．33 2．5．3荧光显微镜(FM) 33 2．5．4扫描电子显微镜(SEM) ．．33 2．5．5水接触角(WCA) 33 2．5．6傅里叶红外光谱仪(FT-IR) 33 2．5．7 X．射线衍射仪()(】m) 一33 2．6纳米电纺膜的抑菌能力评价 33 2．6．1菌种母液的培养 一33 2．6．2纳米电