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溶解的快与慢 实验小学 张晓丽 一 教材分析 本课是溶解单元第五课的内容。通过前几节有关食盐溶解课的学习以及平时的生活经验,学生对溶解的概念已有了一定的了解,本课旨在通过在搅拌、水温等条件改变的前提下,初步感受对比试验,从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。教材分为三部分:1 搅拌对于食盐溶解快慢的影响。2 水温对于食盐溶解快慢的影响。3 研究水果糖的溶解。 二 学情分析 学生通过本单元前几课的学习,对物质在水中的溶解现象已有了初步的认识,并在实验中已在不经意间运用了搅拌的方法来加快溶解。在生活中也知道用热水沏板蓝根或糖就能溶解得快,在拌菜时用细盐比用粗盐溶解得快。但这仅仅是学生的经验,或者说仅是一种前概念。这节课要让学生像科学家一样通过自己设计的对比试验来进行科学探究,从中得出科学结论。 对比试验对于四年级上半期的学生来说是初次接触,而本课的对比试验材料需要很多,当学生面对这些材料亲自动手操作时往往忘了对比的条件,造成实验操作的混乱,以致教学失败。为了使学生真正学会对比试验的设计与操作,我决定采取由扶到放的教学策略,使三个对比试验各有训练重点,步步为营,扎实推进。 三 教学目标 1 理解可溶性固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小、水的温度、以及液体是否被搅动等因素有关。 2 培养学生的试验能力,初步学会对比试验的方法。 3 体验探究影响物质溶解快慢因素的乐趣。 四 重点难点 重点 探究影响可溶性固体物质在水中溶解快慢的取决因素。 难点 感受对比试验的重要性,以及试验中的变量与不变量的控制问题。 五 教学准备 每组两个杯子、搅拌棒、食盐、热水和冷水、糖块等。 六 教法学法 学生的兴趣是学生最好的老师,所以在本节课中,我将通过创设情境引发学生的学习兴趣。学生是学习的主体,老师只是起一个引导作用,在教学中还综合运用观察法、实验法、比较法、小组合作、探究研讨等教学方法,引领学生经历科学探究的过程,激起学生自主探究的欲望,让学生从实践中得出结论。而学生在学习过程积极思考,在探究活动中进行定组内合作,相互交流、相互讨论,加强了各小组学生的团队合作精神,增加了自身的科学探究能力。 七 教学过程 (一) 创设情景,提出问题 考虑到学生在生活中已经接触过泡糖水,所以我给学生设置了一个给客人泡糖水并让客人尽快喝到糖水的情境,由此引出本节课的学习内容。这个情境能唤起学生的生活体验,引起学生的学习兴趣,为下面的探究活动打下了基础。 (二) 探究活动 溶解快与慢的比较记录表一 溶解过程 搅拌 不搅拌 溶解的快慢 快 ( ) 慢 ( ) 快 ( ) 慢 ( ) 实验结论: √ √ 搅拌能加快溶解 实验目的: 热水能否加快溶解 : 热水 冷水 : 溶解快与慢的比较记录表二 溶解过程 热水 冷水 溶解的快慢 快 ( ) 慢 ( ) 快 ( ) 慢 ( ) 实验结论: 热水能加快溶解 √ √ 实验目的:捣碎能否加快溶解 捣碎的水果糖 完整的水果糖 实验结论: 捣碎能加快溶解 溶解的快与慢 搅拌 加快溶解的方法 热水 捣碎
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