细胞呼区吸课件.pptVIP

细胞呼吸原理的应用 1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜 4.医药卫生与人体健康 1.发酵技术 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 利用发酵产生沼气 2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。 3.粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏：粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 果蔬保鲜：为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 * * 第3节ATP的主要来源 －细 胞 呼 吸 生物体生命活动的主要能源物质是什么？ 生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 糖类 ATP 复习回顾 概念： 指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 实质： 有机物的氧化分解， 释放能量 一、细 胞 呼 吸 二、细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸方式 1.有 氧 呼 吸 概念：细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 最常用的物质是葡萄糖。 C6H12O6 有氧呼吸的过程 2丙酮酸 酶 CO2 [H] 少量能量 少量能量 酶 H2O [H] H2O O2 酶 大量能量 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 线粒体基质 线粒体内膜 2.无氧呼吸 概念：指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，释放能量，生成ATP的过程。 最常用的物质是葡萄糖。 2丙酮酸 葡萄糖C6H12O6 少量能量 (ATP) [H] 细胞质基质 2C2H5OH＋2CO2 2C3H6O3（乳酸） 2.细胞无氧呼吸 酶 酶1 酶2 例如：植物、酵母菌 例如：人和动物、乳酸菌 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)+能量 C6H12O6→2C2H5OH(酒精) + 2CO2+能量 酶 酶 有氧呼吸反应式： 无氧呼吸反应式： 积极思维 总结反应式： 注意反应前后的水不能约掉 能量变化 物质变化 条 件 场 所 联 系 区 别 无氧呼吸 有氧呼吸 类型 项目 细胞质基质、线粒体（主要） 细胞质基质 需氧、酶等 不需氧、需酶 较 多 较 少 分解有机物，释放能量 从葡萄糖到丙酮酸这一阶段相同 葡萄糖→ 二氧化碳和水 葡萄糖→酒精和二氧化碳或乳酸 实 质 联 系 意 义 为生物体的各项生命活动提供能量 医药卫生和人体健康 1用透气的纱布包扎伤口 2当伤口深而窄的时候，注射破伤风疫苗 3锻炼身体时，提倡慢跑等有氧运动 课堂反馈： （一）必做部分（与会考对接） 1不属于有氧呼吸第一阶段产物的是（ ） A水 B〔H〕 C丙酮酸 D三磷酸腺苷 2下列有关线粒体的描述，不正确的是（ ） A线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加 B线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶 C线粒体进行呼吸作用时必须有氧气参加 D细胞产生CO2的部位一定是线粒体 *