认识食品标名示92.pptVIP

認識食品標示;一.認識食品標示目的 二.食品容器（包裝）與標示法規內容 三.食品標示包括那些事項？ 四.禁止使用於食品標示的描述 五.營養標示目的 六.市售包裝食品如何做好營養標示 七.營養標示說明 八.五種標示格式說明 九.閱讀「營養標示」三步驟 十.營養標示範例說明十一.結論 十二.參考資料 9712;一.認識食品標示目的;食品容器（包裝）與標示法規內容 ;　商品標示法： 第 九 條 商品於流通進入市場時，生產、製造或進口 商應標示下列事項： 一、商品名稱。 二、生產、製造商名稱、電話、地址及商品原產地。 屬進口商品者，並應標示進口商名稱、電話及 地址。三、商品內容：  主要成分或材料。  淨重、容量、數量或度量等；其淨重、容量或度量 應標示法定度量衡單位，必要時得加註其他單位。四、國曆或西曆製造日期。但有時效性者，應加註有效 日期或有效期間。五、其他依中央主管機關規定，應行標示之事項。;食品標示包括那些事項？ ;範例:;食品標示不可誇大不實及醫療效能;禁止使用於食品標示的描述 ;涉及虛偽誇張或易生誤解情形 ;營養標示的目的;市售包裝食品如何做好營養標示？ ;凡標有「營養宣稱」之市售包裝食品，即需提供其營養標示。 所謂營養宣稱係指任何以說明、隱喻或暗示之方式，表達該