妊娠期高血压孕妇饮食指导.pptxVIP

妊娠期高血压孕妇的饮食指导; 妊娠高血压综合征（PIH）简称妊高症，是妊娠期特有的综合征，多发生在妊娠20周后至产后48小时内。发病率接近10%，是孕产妇及围生儿死亡的重要原因之一。预防PIH对保障孕产妇、围生儿安全及优生有重要作用。除精神因素、环境因素及患者原有疾病影响外，饮食营养因素与本病发生亦密切相关。饮食营养素摄入不平衡，能力、动物脂肪摄入过高，蛋白质、维生素及矿物质摄入量不足或缺乏等，都会诱发或加重本病。;一、临床症状;（二）、中度PIH 在轻度PIH基础上，血压160/110mmHg； 尿蛋白0.5g/24h； 或伴有肢体水肿，但无肺水肿 重要脏器功能正常;（三）重度PIH 在PIH三大基础症状基础上，有下列情况之一，为重度PIH。 1.血压 收缩压≥160mmHg或舒张压≥110mmHg 2.尿蛋白 尿蛋白≥5g/24h，或尿常规可见蛋白（++）~（++++），重复发生 3.先兆子痫症状 脑血管痉挛明显或伴脑水肿使颅内压增高，出现头痛、头晕、呕吐、眼冒金星及胸闷等神经系统症状。 4.子痫 PIH脑部病变进一步加重，可发生全身肌肉痉挛，典型特征为程度不同的强直性抽搐。;二、营养因素;蛋白质 低蛋白性营养不良，是PIH的主要诱发因素。 ＆ 蛋氨酸和牛磺酸 抑制钠盐对血压的影响 ＆ 大豆蛋白 降低胆固醇水平，保护血管壁 因此，PIH时应补充足量优质蛋白质。合并肾功能不全时，限制蛋白质摄入，减轻肾脏负担。;糖类 对于PIH患者，糖类仍是主要供能物质。足够的糖类可保证能力供给，节约蛋白质。但不可过量。;矿物质 1.钙 妊娠期间，钙消耗量增加，母体易缺钙，孕期补钙，可使PIH发生率下降。 2.钠 对于轻度PIH患者，通常不必严格限制食盐摄入。全身水肿时，应严格限制食盐。;三、营养防治;营养治疗 1.子痫重症孕妇营养治疗 供给高糖类清流质饮食，如米汤、糖水、水果汁等。若孕妇不能进食时，应采用静脉内补充营养素，提供营养治疗。待病情好转时。可给予高能量高糖类流质饮食或半流质饮食。 2.轻、??度PIH孕妇营养治疗 供给富含蛋白质、维生素和矿物质平衡饮食。鼓励孕妇多吃水果，有严重水肿者，应限制钠和水摄入。;四、食物选择;专家建议 ＆ 多吃芹菜 芹菜纤维较粗，香味浓郁，富含胡萝卜素、维生素C、烟酸及膳食纤维等，有镇静降压、清热凉血等功效。PIH孕妇常吃芹菜，能够有效缓解症状。 ＆ 多吃鱼 鱼所含的不饱和脂肪酸抗氧化物质，可以降低血中的胆固醇，抑制血小板凝集，从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。;食疗方 菊茉鸡片 原料：鸡脯肉250g，鸡蛋清1个，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15g，菜心200g，清汤、盐、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。 做法：1.鸡脯肉去筋膜，切除薄片，加盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆；菜心洗净；杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500ml； 2.花茶汁烧沸，倒入鸡肉片汆熟，捞出；原锅复上火，加入清汤烧沸，加盐、鸡肉片、菜心再烧沸，淋上橄榄油装盘即成。 推荐理由： 对PIH引起的头胀、头痛、眩晕尤有食疗功效，对高血压和冠心病也有防治作用。;忌用或少用食物 尽量减少或不食用糖果、点心、甜饮料，油炸食品及脂肪高食品。还要避免??用咸肉、咸鱼、腌菜、榨菜、酱菜等含钠盐量高食品，以减少水钠潴留。