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xxx年度质检经理述职报告.doc
xxx年度质检经理述职报告
年度质检经理述职报告各位领导各位同事:大家好!年已经过去大半年了,这一年,酒店经历了几重要的事情,餐饮部的经营交接四月开始推行新的企业理念酒店客房的扩容改造;这一年,质检工作根据酒店整体经营管理的调整和要求,认真履行了质量检查和监督的岗位职责,较好的完成了各项任务。
作为质检经理,现将上年度的工作情况和今后的打算给大家汇报,请给与评议。
一年完成的主要工作:根据领导要求,结合酒店实际情况和部门意见,先后补充修改制定了酒店部分管理制度规程及警示语近项,如《质检制度》《手机管理规定》等,使酒店管理规范化标准化制度化有了必要的依据。
六月中旬开始,组织酒店礼仪训练次,对部门礼仪训练情况进行了监督检查。
全年组织了每周的质量联合检查次,从月份开始对检查结果实行评比奖罚;从月份开始日常质检次项问题,对各项检查均实行邮箱报告并跟进整改;较严格的执行了酒店的各项规制度,月份起,奖励人员或部门次元,处罚次元。
从月开始,按照领导要求,接管酒店对讲机的日常管理,每月对对讲机信息更新并通报相关部门。
做好食品安全管理相关工作。
接待了重大活动期间政府相关部门的检查并上报整改情况,月邀请了郑东新区食品药品局专业人员店培训;月月两次对酒店相关人员进行视频培训;对日常大型宴会接待进行食品安全取样的督导。
月底和月,根据领导指示,对四楼改造工程的进度进行每日跟踪上报;对四楼开业前卫生装修遗留问题进行验收和报告。
二虽然在此期间做了一定的工作,但是与酒店的长远发展,与领导的要求和期望还有一定的差距,不足之处有以下方面:酒店专业知识不够,在处理某些问题时比较被动。
开拓创新意识不强,工作效果和高度提升较慢。
制度的执行还存在面子问题,有时候会瞻前顾后,不够果断。
和其他部门的协调沟通及处理问题时的方式方法需要完善。
这些问题在以后的工作中必须得到改进和解决。
三如果年我继续就职于此岗位,将主要在以下几个方面加强工作:结合酒店发展,继续完善各项规制度,加强执行的广度深度力度,达到既能规范员工的各种行为,也使员工及时得到激励的效果。
通过学习和对外沟通,全面提高质量分析会的作用。
质量分析会从月份开始每月进行,但因为没有经验,总体感觉效果不太好,希望本年度有所突破。
加强对各部门质检小组的监督检查和沟通,使酒店层级检查制度落到实处,取得成效。
继续深化对企业化理念的学习,使之落地生根;在日常具体的管理工作中积极推进规范化制度化,各项工作要有字记录有制度上墙有表格检查。
改进工作方法,提高质检整体效果。
在具体工作方法上,尽量少触皮毛,多挖根,积极服务于一线部门,与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。
适时邀请专业人士对酒店进行暗访,并出具暗访报告和评分报告,对暗访中发现的问题召开酒店服务质量分析会,逐项予以整改,达到更大提高酒店服务质量目的。
各位同事,新的一年新的起点,新的一年里,不管在哪个岗位,我都会格尽职守,勤奋工作,为我们“创造河南服务一流的酒店品牌,打造百年老店”的发展目标贡献力量。
最后,祝XX酒店鹏程万里,蒸蒸日上;祝各位同事身体健康,万事如意!谢谢大家!
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