食品企业台账卫生企业生产等记录表格格.doc

资料 原 辅 料 进 货 制 度 宿州市创新生态农业科技有限公司 原辅料进货记录 产品名称 规 格 生产许可证编号 数量 进货时间 供货商名称 供货商 电话 生产日期或批号 保质期至 验证结果 验收员签字 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 配 料 记 录 表 宿州市创新生态农业科技有限公司 ( )配料记录表 序号 日期 原料名称 生产日期 或批号 投料 数量 配料人 核对人 车 间 入 口 卫 生 检 查 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 车间入口卫生检查记录 姓名 身体状况 个人卫生 着装情况 洗手消毒情况 责任人 日 期 消 毒 剂 使 用 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 洗涤剂 消毒剂配制使用记录 消毒液名称： 原液存放地点： 原始浓度： 生产厂家： 配制 时间 原液 批号 有效 期限 消毒液配制 消毒物名称 使用时间 操作人 备注 原液量 稀释液量 配制浓度 防蝇 防鼠 防虫害 装置使用记录 宿州市创新生态农业科技有限公司 防蝇 防鼠 防虫害装置使用记录 检查时间 纱窗纱帘 防鼠措施 灭蝇灯 检查人签字 原 辅 材 料 出 入 库 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 原辅材料出入库记录 编号： 材料名称 规格型号 执行标准 入库 出库 库存 入库日期 供应商 入库数量 生产日期或批号 出库日期 出库数量 使用日期 使用情况 存放地点 累计库存 关 键 控 制 点 控 制 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 关键控制点控制记录 控制点名称 规定控制参数 序号 日期 时间（时 分） 实际控制参数 操作人员签字 备注 （纠正措施） 环 境 监 测 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 环境监测记录表 日期 温度 湿度 记录人 备注 设 备 维 修 保 养 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 设备维修保养记录 设备名称 规格/型号 设备编号 报修（保养）时间 设备故障描述 维修（保养）情况 及验收结果 验收人员 及日期 维修（保养）人 车间主管 生产部主管 签字 日期： 签字 日期： 签字 日期： 设备维修保养记录 设备名称 规格/型号 设备编号 报修（保养）时间 设备故障描述 维修（保养）情况 及验收结果 验收人员 及日期 维修（保养）人 车间主管 生产部主管 签字 日期： 签字 日期： 签字 日期： 产 品 留 样 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 产品留样记录表 序号 产品名称 生产日期或批号 留样数量 留样存放地点 保管人 不 合 格 品 及 纠 正 措 施 处 理 单 宿州市创新生态农业科技有限公司 不合格品及纠正措施处理单 序号： 不合格品事实描述： 记录人 日期： 技术质量主管意见 □返工 □退货 □销毁 □让步放行 说明： 不合格品处理的跟踪验证：经查验，不合格品已按评审决定进行了处理，结果达到预期要求。 补充说明（需要时）： 验证人 日期： 不合格原因分析 分析人 日期： 所采取的纠正措施 制订人 日期： 纠正措施实施验证：经查验，纠正措施已实施，结果有效 。 验证人 日期： 产 品 出 入 库 记 录 宿州市创新生态农业科技有限公司 产品出入库记录 编号： 产品名称 规格型号 执行标准 储存条件