Q_QDJ B 3.1-2018胶州大白菜生产操作规程.pdf

ICS 65.020.20 B31 Q/QDJB 青岛市胶州大白菜研究所有限公司 企业标准 Q/QDJB 3.1-2017 绿色食品 胶州大白菜生产操作规程 2017-08-01发布 2017-09-01 实施 青岛市胶州大白菜研究所有限公司 发布 I Q/QDJB 3.1-2017 前 言 为保证产品质量以及为产品出厂检验与交付提供依据，根据国家和行业的有关要求，结合用户需求， 特制定本企业标准。 本标准由青岛市胶州大白菜研究所有限公司提出。 本标准由青岛市胶州大白菜研究所有限公司负责起草。 本标准主要起草人：荆世新 苗友。 本标准为第一次正式发布。 I Q/QDJB 3.1-2017 绿色食品 胶州大白菜生产操作规程 1 茬口安排及品种选择 1.1 茬口安排 大白菜属于半耐寒且要求中等光强度的蔬菜，适宜秋季温和气 候条件下生长，一般在立秋前后露地播种，小雪前后收获。 1.2 品种选择 选择优质、高产、抗病一代杂种，同时应根据不同栽培季节选 择相适宜的品种。秋季晚熟栽培选择耐贮的一代杂种，如胶白一号、 胶白七号、胶白八号等。 2 大白菜秋季晚熟栽培 2.1 整地、施肥、做畦 2.1.1 整地：胶州大白菜根系主要分布于浅土层，深土层根系 不发达，为促进根系生长，要对土壤进行翻耕。翻耕包括前一年秋 作物收获后的深翻和春茬作物收获后的浅翻。大白菜播种前，要平 整好土地。 2.1.2 施肥：大白菜生长期长，生长量大，需要大量肥效长且 能加强土壤保肥能力的有机肥料。同时应注意磷、钾肥料的施入， 一般每667m 还需施硫酸钾复合肥30kg，优质土杂肥1000kg。2 2.1.3做畦：土地整平后，即可做畦，畦有平畦、高垄之分， 要根据当地具体条件来决定。土壤盐碱严重或沙性土地采用平畦， 凡土壤条件较好的地区采用高垄，高垄的垄距为56cm-60cm，垄高 13cm-19cm。 2.2 种植方式 2.2.1 直播 1 Q/QDJB 3.1-2017 直播有条播和断条播两种方式，条播即按预定的行距开深1.5cm 的浅沟，将种子均匀撒在沟内，然后覆土镇压，每667m 用种子250g2 左右。断条播是按预定的行距断续开长约10cm-15cm，深1.5cm 浅 沟，每小沟内播种10余粒，然后覆土镇压，每667m 用种150g左右。2 2.2.2 育苗移栽 育苗移栽是大白菜栽培的另一种形式，利用少量育苗地提前育 苗，提高土地利用率。 育苗地的选泽：要选择地势较高，排灌良好又肥沃的，而且没 有种过十字花科蔬菜的地块。耕翻后做成平畦，畦宽1m-1.5m，长 7m-8m，畦内撒入腐熟的优质圈粪或混合粪150kg，掺入硫酸钾及过 磷酸钙各0.5kg，用四齿将畦土翻刨两遍，土肥混匀，然后用平耙 搂成漫跑水畦。为了降温防雨，畦面最好搭荫棚。 播种、间苗：育苗畦采用撒播方式，将种子均匀撒在畦面上， 然后覆土镇压，出苗后立即间苗，以防止