第5章 工艺选择与设施布置.pptVIP

第5章 工艺选择与设施布置 本章主要内容 第一节 工艺选择 第二节 设施布置 第三节 对产品原则布置进行设计：生产线平衡 第四节 对工艺原则布置的设计 第一节 工艺选择 一、工艺选择要考虑的主要问题 1、系统需要处理多少品种的产品或服务？ 2、需要具有什么样柔性的设备？ 3、期望的产量是多少？ 二、工艺类型 1、单件生产 对于制造业来说单件生产如：订做鞋、订做服装、船舶、特制设备等。 对于服务业来说如1对1服务：诊疗，汽车修理，建筑设计，企业咨询，翻译等。 世界上最贵的鞋 Berluti鞋厂创立于1895 年，一个家族生意的品牌，只有一位设计师，不超过20位的顶尖手工技师，一双鞋要手工花费250 个小时才能完成，一双鞋的价格在万元（美元）以上。 鞋不只是好看好穿，设计者还能够精确判断客户足部的姿势、形态，乃至因为这些日常习惯所导致的背部疾患。 Berluti 的宣传口号是，“When Shoes have a soul 当鞋有了灵魂”。 2、批量生产 批量生产如：金属，机器加工，锻造，服装，家具，瓷器等。 在服务业批量指的是提供标准化服务：旅游团，集体体检等。 3、重复性生产 当企业提供的产品或服务要求的产量较大且标准化较高时，采用重复性加工方法。 4、连续生产 连续型制造业分为① 加工装配式连续生产（大量生产）如：电视，汽车，电工工具等；② 流程式连续生产如：啤酒，肥料，石油，纸张，水泥等。 连续型提供服务如咖啡店，快餐店，洗衣店，银行窗口服务，定线定期公汽服务，列车运行等。 5、项目型 项目型制造如：桥梁，堤坝，高速公路等大规模工程。 项目型服务如：导弹开发，可行性调查等。 第二节 设施布置 一、设施布置的基本概念 （一）设施布置 设施布置就是确定各个部门、部门内部各工作地、机器设备等的相对空间位置。 （二）设施布置的目标 1、使企业内部的物流畅通 2、内部人员和外部顾客出入便利 3、提高工作效率 4、减低运输成本 二、设施布置的基本形式 （一）根据工作流程布置 1、产品原则布置 （1）产品原则布置是一种根据产品制造的步骤来安排设备或工作过程的方式； （2）适用于标准化极高的产品或者服务 ； （3）典型实例是生产线或装配线； （4）关键问题是生产线的平衡。 产品原则布置简图 流水生产的现场布置 分 派 结 果 现 场 演 示 （4）产品布置原则的优点 产量高，单位成本低； 增强了工人操作的熟练程度，减少了培训成本； 简化了物料运输； 人力和设备得到充分利用。 （5）产品布置的缺点 工人缺少发展机会，容易导致厌倦情绪的产生； 设备和工人对变化的适应能力较差，柔性较差； 某个工人或者某个环节出现问题，将会影响整个生产系统； 系统需要具备迅速修复的能力和备用件库存，增加了一定的成本 。 2、工艺原则布置 （1）工艺原则布置是将相似的设备或功能集中放在同一个部门，使其相对位置达到最优的一种布置。 （2）最优的布置 将彼此之间物流量较大的部门相邻布置，以减少物料的搬运费用。 （3）工艺原则布置的关键问题 如何安排好工作部门之间的相对位置。 工艺原则布置举例 电锯和电钻的生产工序图示 （4）工艺原则布置的优点 个别设备出了故障或个别工人缺席对整个生产系统的影响较小； 上下工序之间的相互依赖性较小； 设备维修费用较低，投资于备用件上的成本也较低。 （5）工艺原则布置的缺点 如果批量加工，在制品库存量会很大； 要经常进行工艺路线选择及进度安排； 设备利用率低； 加工的多样性要求频繁地调整设备，造成工作流的不连续性，形成间歇加工； 物料传输慢，效率低，单位运输成本较高。 3、定位布置 （1）生产设备需要移到要加工的产品处，而不是产品移到设备处。 （2）广泛应用于耕种、消防、筑路、建筑、钻探石油、医院中的手术室等方面。 定位布置示意图 定位布置——建筑 4、混合布置 （1）混合布置是指企业同时存在两种或两种以上形式的布置。 （2）比如：医院的布置 科室按照工艺原则布置 手术室按照定位布置设置 （二）其他布置的形式 1、仓储布置 （1）仓储布置是在仓库中安排物资存放的布置。 （2）仓储布置的原则 最大限度地利用仓储空间，以最低成本保管、处理物资。 （3）仓储布置需要考虑的因素 订货次数、物品间的相关性、走道的数量和宽度等。 2、零售布置 （1）使单位面积的净收益达到最大。 （2）为顾客提供最便捷的、最赏心悦目的店铺布局。 7-11卖场陈设图 3、办公室布置 （1）办公室布置的趋势 开放式，为员工提供了更多的交流和团队合作的机会和空间。 （2）办公室布置的基本模式 1）传统的封闭式办公室 2）开放式的办公室 3）半截屏风的组合办公模式 开