如家连锁酒店-工程管理手册.docVIP

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  • 2019-01-18 发布于湖北
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PAGE 1 如家酒店连锁 Page PAGE 5 of NUMPAGES 27 如家快捷酒店服务手册 V2.0 工程管理手册 服 务 手 册 服 务 手 册(工程) Policy Procedure ( Engineering ) 如家连锁酒店公司 Home Inns Hotels Management Co. 目 录 1、工程岗位职责 2、工程人员操作标准 3、每日工作流程 4、日常维修流程 5、客房计划维修(保养)程序 6、工程物品采购程序 7、电梯困人解救程序 8、系统设备故障处理流程 9、岗位制度 11、交接制度 12、安全制度 13、维修(保养)质量标准 14、酒店硬件设备设施维护保养计划表 15、工程维修日报表 16、工程计划维修(保养)实施表 17、巡视记录本 工程岗位职责 维修工岗位职责: [岗位职责]:全面负责酒店设施设备的保养、维修工作,定时检查给排水、供电、供气、电话、消防治安系统及其辅助设备,确保系统及设备运转状况良好,为宾客提供安全、舒适的生活环境。 [工作内容]: 每天对设施设备报修项目进行维修,并在工程维修本上做好记录,对暂不可行的项目要做好记录。 对酒店外包的工程项目进行技术验收。 配合一线岗位,做好各项营销活动和接待任务的工程设备保障工作。 每天巡回检查各系统设备的运行情况,并做好有关的记录,及时向店长提供系统运行状态方面的准确信息。 熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。 每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项。 发现系统设备有异常情况,及时进行处理,并向店长反映。 负责抄写水、电、煤气表,按时向店长和财务提供相关数据。 根据日常记录,制定维护保养方案,并按时完成维护保养项目。 做好工程各系统机房钥匙保管工作。 定期对集水箱进行清洗消毒,并做好各类高空照明的清洁工作。 定期联系电梯维修方对电梯进行保养维修,如遇空调、电话交换机、锅炉、监控设备等出现故障,应及时联系维修方给予解决。 负责各系统机房的清洁卫生工作,保证各机房符合标准。 负责工程材料、配件的采购,做到“勤进少储”的原则,防止物料用品积压浪费,并配合财务做好每月的统计盘点工作。 写好每天的工作报告并做好每天的交接工作。 熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案,发生情况立即按方案执行。 设备的老化程度和更新工作,要及时向店长反映,征得店长同意后方可进行更新工作。 每天对酒店公共区域进行巡视检查,发现问题及时解决,保证设施设备的完好。 完成上级交办的其他任务。 如家酒店连锁公司 PAGE 1 Page PAGE 6 of NUMPAGES 27 如家酒店服务手册 V2.0 任务清单 工程人员操作标准 1、每日工作流程 2、日常维修流程 3、客房计划维修(保养)程序 4、工程物品采购程序 5、电梯困人解救程序 6、系统设备故障处理流程 7、岗位制度、交接制度和安全制度 8、维修(保养)质量标准 9、酒店硬件设备设施维修保养计划表 职位任务-Task 1 每日工作流程 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 1、巡检各系统机房 检查设备是否正常。 保持设备整洁,机房干净、无杂物。 在《巡检记录本》上记录。 发现问题及时解决或上报处理。 经常维护机房的系统设备。 如实的记录巡检情况。 2、解决当天报修项目 维修要及时。 维修后的项目需达到规定的标准。 在《工程维修日报表》上记录。 如遇属计划维修而暂不能解决的项目需做好记录,统一进行维修保养。 维修时尽量坚持“补修不更新”的原则,减少成本费用。 如更换过配件,须在工程交接本上记录,以便月底核实。 3、维修保养1—2间客房的设施设备 必须得到前台值班经理的认可方能进行。 全面地对客房进行维护保养。 将维护保养情况《记录在工程日报表》上。 在《客房维修保养实施表》上记录。 每半年对酒店所有客房进行一次设施设备的维护。 工程人员要经常与客房主管沟通,以便及时了解客房设施设备的使用状况。 掌握每次保养维修的主要项目,提前申购材料。 4、检查酒店公共区域的设施设备 检查照明灯具。 设施上是否有安全隐患。 有无计划

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