现代采购与供应链管理(300页最新完整版).pptVIP

采购管理的作用（一） 采购管理是企业管理的重要组成部分。任何企业要向市场提供产品或服务都离不开原材料或消耗品的采购。 在世界范围内，一个典型的企业，一般采购成本要占60%。 在中国的工业企业，各种物资的采购成本要占到企业销售成本的70%。 对于制造业来说，物料成本占整个产品成本的比重较大或非常大。例如，石油炼油企业的原材料成本占销售额的80％，对于几乎占用最少原材料费的制药业，其原材料成本也占了近30％。大多数制造业的采购原材料成本都占其销售额的50%以上。由此可见采购管理在企业管理中的分量了。 采购管理的作用（二） 虽然制造企业与服务企业对采购管理作用（尽管采购实践还处于发展过程中）的理解还存在很大差异，并且非常不全面。但是，如果我们从采购额一般占企业总支出的50%~80%的角度来考虑，那么采购管理确实成为了提高企业边际利润率的主要因素。 除了成本因素以外，更重要的还是企业的采购部门必须适时、适量、适质、适价地完成采购任务，为生产部门提供生产所需要的原材料(或外加工件)。考虑到材料在产品中的费用份额，因此采购部门必须想方设法降低材料的采购成本，同时还必须考虑物料的库存。大量物品库存积压，意味着物料的库存成本增加，资金占用增加。降低材料成本与提高采购作业的质量已成为了每个企业所追求的目标。 采购管理的作用（三） 加强采购管理可以提高企业管理水平、降低产品成本。由其是在当代，供应链及供应链管理学科的出现，更引起了人们对供应链管理环境下采购管理的研究兴趣。 供应链管理模式实质含“供”与“需”两方面，物流从供方开始沿着各个环苍向需方移动。每一个环节都存在“需方”与“供方”的对应关系，形成一条首尾相连的供应链。实际上，供应链作为一条纽带将企业和供应商紧紧地联结在一起，构成了一个双赢系统。 而显然采购是发生在上下游企业间的必有活动，加强采购管理，降低供应链上节点企来的成本，对于降低工整个供应链管理总成本是极为重要的。因此供应链管理首先就是与采购关联在一起的，借助于采购来实现企业的价值，创造供应链体系的价值。?? 案例：奔驰公司的采购 奔驰公司的超群质量 “如果有人发现奔弛汽车发生故障，被修理车拖去，我们将赠送您一万美金。”这是奔弛汽车公司的一则广告，也是其超群质量的生动写照。  奔弛公司的首要目标不在于扩大生产规模，而在于提高产品质量并使之达到首屈一指。在整个生产过程中，从产品的构想、设计、研制、试验、生产直至推销、维修、质量第一的原则一直贯彻始终。为提高质量，该公司紧抓两项措施：一是建立一支技术熟练的工人队伍，二是建立严格的产品和部件检查制度。 案例分析 具体来分析一下第二项措施，奔弛公司十分注意质量把关，明确规定：不合格的零件坚决不用，不合格的成品不准出厂，搞生产的工人有七分之一左右是进行质量控制和检验的，检查的水准很高。 这是就本公司生产而言，由于汽车最后组装成品是由无数零配件构成，而众多零配件中又有相当数量是配套加工的外企业生产的，于是对于零配件，公司定下的要求是，如果一箱中有一个零件不合格，就把这种零件全部退回。如果这种情况出现三次，则要调换采购对象，另外再寻找新的能够保证质量的零配件生产商成供应商，还有公司对生产中所使用的工具也同样有着高标准的要求，以防止由于使用工具在质量上有问题而导致的汽车产品质量出现问题，公司对油漆稍有划痕的现象，也要求进行返工。正因为所以奔弛公司对工具的严格要求。一些生产具体操作工具的中小企业，也往往以能为奔弛公司提供他们的产品为荣。 质量与采购 今天，奔驰汽车已在世界上牢固地树立起一种形象－－奔驰也等于优质，被人们公认为优质的名牌产品，高价出售也畅销于市，但他们不惜工本，不惜代价，为确保质量已达到苛求的程度，在这中间，采购工作的重要也充分显示出来了。 启示 从上述的例子中，我们可以发现，采购的任务是，获得在生产中应该投入的物资的支配权。如果不是采购部门的严把关，劣质零配件就会流入生产过程进而会影响到整个汽车产品的质量，这就是奔驰公司带给我们的启示。 物流与资金流 在企业生产经营过程中有两个方向相反的物资流，投入物资要经过采购和加工，它们要通过企业较长的、不同的各个加工阶段，所产生的产品最终流向购买者。与此实物流动过程相反的是资金流，即货币从购买者手中流入企业，这其中一部分要离开企业流向另一边，重新作为投入物资的报偿。 企业的生产经营阶段 一般情况下企业的生产经营阶段可以划分为采购、生产和销售，采购是企业从事生产经营的第一阶段，因此对整个实物流转有着特别重要的作用。 如果在这个阶段出现