喝与健康-饮酒与健康.pptVIP

* Tzcjwp 酒与人体健康 ?减轻心脏负担,预防心血管疾病 美国有关调查发现,酗酒者血压最高, 其次为不饮酒者,少量饮酒者血压最低。 冠心病发病的祸首是胆固醇增高,人体内 的高密度脂蛋白的作用就是要将胆固醇 运走并送到肝脏转化成对人体有用的激 素,而适量饮酒可增加高密度脂蛋白。所 以,适量饮酒有减轻心脏负担,预防心血管 疾病的功效。 * Tzcjwp 酒与人体健康 ?加速血液循环,改善代谢功能 古代医学已证明,酒有通经活络之功 效,被日本人称为“玉之肤”的酒浴酒,对全 身皮肤有一种良性刺激,不但能促进血液 循环加速,还对神经传导产生良好的刺激 作用。中国也有用药酒来治疗跌打损伤 和用酒擦身暖身的许多案例。 * Tzcjwp 酒与人体健康 　　中国古代医学认为,酒为水谷之气,味 辛甘,性热,入心、肝二经。酒对人体的害 与利,关键在“量”,少量饮酒能使人兴奋, 激发起人的豪情和勇气;而饮酒过量则使 人麻痹,失去控制,甚至丧失理智。因为酒 精能刺激五官想象力和创造力的右脑,也 能麻痹有记忆力和自控能力的左脑。所 以一定要科学饮酒 * Tzcjwp 第一讲 健康生活新观念第二讲 生命中的化学第三讲 吃与健康第四讲 喝与健康第五讲 运动与健康第六讲 居住与健康第七讲 心理平衡与健康 * Tzcjwp 凉开水与健康 三是多饮用凉开水，在解除脱水 症状的同时，可改善血液循环，使机 体代谢所产生的废物或毒素，迅速从 尿液排出体外，从而可适当减轻毒物 积留对呼吸道产生的刺激作用。 * Tzcjwp 凉开水与健康 凉开水功效之三：清除毒素 清晨起来先喝一杯凉开 水或温开水,有利于沉积了一 晚上的毒素尽快随尿液和粪 便排出体外。因为空腹喝下 去的水,很快便进入小肠，再 被血液吸收,一小时左右就可 以补充给全身的细胞组织。 * Tzcjwp 饮水量与健康 　　尽管水对人体的健康影响很大, 但饮水也要适量。喝水不足，会引 起身体脂肪过多，肌肉发育不足并 缺乏弹性，器官功能降低，体内毒 物增多，关节和肌肉出现疼痛；若 饮水过量，往往会造成体内渗透压 平衡紊乱，导致水中毒。 * Tzcjwp 饮水量与健康 预防水中毒最简单的方法就是 平时适量饮水，而大量出汗后不要 狂饮白水，应饮用淡盐水。 健康成年人,每天喝水8～10杯, 每杯240mL水即可。而运动量大的 人，每公斤体重饮水40mL，当然, 还应根据季节作相应地调整，不能 一概而论。 * Tzcjwp 茶与健康 茶的种类 茶的成分 茶的药理作用 * Tzcjwp 茶的种类 　　我国是茶的故乡，种茶和饮茶 有数千年的历史。目前，世界上饮 茶的人数多达30亿以上。所以，茶 已成为世界上最普通的饮料之一。 茶属山茶科植物，根据种子的 不同，茶可分为两个品种，即：中 国种和阿萨姆种。它们是由于适应 不同的水土气候的变化而形成的。 * Tzcjwp 茶的种类 　　若按照茶的加工工艺来分类, 可以分成非发酵茶、半发酵茶和发 酵茶。非发酵茶是在加工时，不进 行氧化酶处理；半发酵茶是进行适 度的氧化酶处理，达到半发酵的程 度；而发酵茶则是进行充分地氧化 酶处理。 * Tzcjwp 茶的种类 对应于日常生活中所饮用的茶， 则有:绿茶(非发酵茶)、乌龙茶(半发 酵茶)、红茶(发酵茶)以及花茶等。 茶的涩味是基于儿茶素,苦味是 基于咖啡因，鲜味是基于氨基酸(茶 氨酸),香味是基于萜烯类物质。 * Tzcjwp 茶的种类 绿茶：不发酵茶, 经杀青、揉捻、干燥 等工艺制成，较多地 保留了鲜叶内的天然 物质。其干茶色泽和 冲泡后的茶汤、叶底 以绿色为主调。 * Tzcjwp 茶的种类 　　花茶：以绿茶、红茶、乌龙茶茶 胚及鲜花为原料，采用窨制工艺制作 而。集茶味与花香于一体，既保持了 浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花 香，不仅有茶的功效，同时也具有良 好的药理作用，裨益人体健康。 * Tzcjwp 茶的种类 　　乌龙茶：半发酵茶，综合了绿茶 和红茶的制法，既有红茶的浓鲜味， 又有绿茶的清芬香，所以有“绿叶红镶 边”的美誉。饮后齿颊留香,回味甘鲜, 经常饮用能分解脂肪、减肥健美。 * Tzcjwp 茶的成分 茶叶中已分离并鉴定的有机化 合物达450多种, 无机矿物营养元素 也不少于15种。其中的主要成分有: 多 酚 类：茶多酚或称茶单宁； 生物碱类：咖啡碱、茶碱等； 有机酸类：琥珀酸、柠檬酸、鞣酸 以及多种氨基酸等。此外，还有无 机盐、碘和氟等许多化学物质。 * Tzcjwp 茶的成分 ? 茶碱和咖啡因 茶