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工程领域：机械工程 一、机械设计及理论 复试基本要求： （一）机械设计基础 现代机器的组成、零件设计的基本原则、设计计算理论、强度和刚度概念，机械零件失效形式、常用零件的类型和设计方法；机械运动方案设计的主要内容；机构组成原理、常用机构的类型和设计方法、常用机构的特点及应用场合。 参考书目： 杨可桢主编.机械设计基础（第六版）.北京：高等教育出版社，2013.8 机械设计 濮良贵 主编 高等教育出版社 第九版 2013.5 机械原理 孙 恒 主编 高等教育出版社 第七版 2006.5 二、机械制造及其自动化 复试基本要求： 金属的切削过程；切削力、切削热和切削温度；刀具磨损和刀具使用寿命；切削条件的合理选择。 工件的定位；工件的夹紧；夹具的选用；影响加工质量的因素；提高加工精度的工艺措施；影响表面质量的因素；提高表面质量的途径。 数字控制的基本概念；数控机床的组成及分类；数控系统的工作原理； 插补的基本概念；插补方法的分类；数控程序编制的内容、步骤和方法。 CAD、CAPP、CAM、CAE、CAD/CAM的概念及内涵。 成组技术；特种加工技术；高速加工技术；数字化制造技术；绿色制造技术 参考书目： 1. 黄健求 机械制造技术基础 北京 HYPERLINK "/Search/Search.aspx?index=1&q=%BB%FA%D0%B5%D6%C6%D4%EC%BC%BC%CA%F5%BB%F9%B4%A1&KeyWord=BookNameIndex%3A%BB%FA%D0%B5%D6%C6%D4%EC%B9%A4%D2%D5%D1%A7&imageField2.x=20&imageField2.y=11" \l "Click" 机械工业出版社 2005 2. 宁汝新 CAD/CAM 北京 HYPERLINK "/Search/Search.aspx?index=1&q=%BB%FA%D0%B5%D6%C6%D4%EC%BC%BC%CA%F5%BB%F9%B4%A1&KeyWord=BookNameIndex%3A%BB%FA%D0%B5%D6%C6%D4%EC%B9%A4%D2%D5%D1%A7&imageField2.x=20&imageField2.y=11" \l "Click" 机械工业出版社 2004 3. 王永章 数控技术 北京 高等教育出版社 2001 注：也可以使用其它版本的同名教材。 工程领域：控制工程 第一部分 误差理论基础 误差的概念、分类 误差的表示方法、相关术语 第二部分 传感器理论基础 传感器常用技术指标 传感器的标定与校准方法 第三部分 传感器原理 应变电阻式传感器的工作原理 电容式传感器的工作原理 电感式传感器的工作原理 热电式传感器的工作原理 常用传感器信号转换电路 常用传感器应用中主要问题的解决方法 应变电阻式传感器应变片的粘贴与提高灵敏度 电容式传感器的边缘效应的消除 电感式传感器的残余电压的消除 电热式（热电偶）传感器的温度补偿与校正 分参考书目（第一部分~第三部） 《自动检测技术及仪表》，张宏建等，化学工业出版社，2012年8月第2版。 第四部分 可编程序控制器(PLC)基础 PLC概述 PLC的基本组成和各部分的作用 PLC的工作原理 PLC的控制系统设计 第五部分 单片机原理及应用 单片机概述 MCS-51单片机的硬件结构 MCS-51单片机的汇编语言程序设计 单片机应用系统的设计 第六部分 计算机控制系统 计算机控制系统的体系结构 计算机控制系统的工作原理 计算机控制系统的发展过程 计算机控制系统的设计 参考书目（第四部分~第六部分）： 可编程序控制器原理及应用，吴中俊等，机械工业出版社 2011年5月 第2版。 单片机原理及接口技术，北京航空航天大学出版社，李朝青2013年7月 第4版 计算机控制系统，王锦标等，清华大学出版社，2008年9月 第2版。 工程领域：食品工程 1.食品变质的影响因素；食品干藏、罐藏、冷藏和冻藏、加热杀菌、冷杀菌、腌制、发酵、化学保藏的原理和技术。 2.屠宰后的肉在成熟过程中发生的物理化学变化以及控制成熟过程的方法。 3.腌制过程中发生的生物化学和物理化学变化及其作用；控制这些变化使之有利于提高产品质量的方法；主要腌制材料的种类及作用。 4.食品安全性问题及食品质量管理体系的主要内容。 5.酸奶、奶酪等奶制品的工艺原理与加工技术。 6.面包面团形成的机理；面包老化的原因及其延缓措施。 7.混浊型浓缩果汁或澄清型浓缩果汁工艺原理和流程。 8.食品中含氮物质、脂肪、碳水化合物等化学成分的加工特性。 9.了解超临界流体技术、电场技术、微波技术、高压技术等非传统技术